四川肉類加工設備工廠近期行情“本信息長期有效”

凍肉解凍機

凍肉解凍機解凍優勢：

1）解凍過程可階段性控制

2）保持產品原有色澤

3）失水率低、蛋白質流失少

4）產品解凍快速均勻、能耗低

5）抑制微生物的生長

6）單位面積使用率高

7）設備可作冷藏保鮮使用

8）可根據客戶需求量身定做

設備性能特點：

1）制冷系統：全自動化控制制冷溫度，保證了解凍產品品質，保持產品的新鮮狀態，安全穩定。

2）循環風系統：采用304材質不銹鋼制作，風機采用軸流風機，安全穩定性好，保證食品衛生要求。

3）PLC自動操控系統：人性化操控，自動化高，溫度曲線等顯示，可完全自動化控制完成解凍過程，多種解凍模式。

                                                                  低溫高濕解凍機

1.生產廠家:山東華譽機械設備有限公司

2.廠家地址:山東省博興縣店子工業園

3.詳細介紹:山東華譽的低溫高濕解凍機引進德國的先進技術,內部溫度和濕度可控,解凍過程可控,解凍時間標準肉塊在10-16小時,牛四分體解凍時間在24-36小時(其余的根據肉類體積不同而設定解凍參數).山東華譽的解凍機廠家直銷,縮短了賣家與買家的距離,降低了運輸成本和時間,相對于買家來說更放心.

      1.低溫高濕解凍機和微波解凍相比優勢:微波解凍在解凍過程中只能控制被解凍肉的溫度,卻不能控制被解凍肉的濕度,微波解凍解凍出來的肉呈現焦糊色,并且解凍出的肌肉組織呈橡膠質感,只有水分流失和低溫高濕解凍出來的肉差不多,微波解凍的水分流失在2%--3%,重要的一點就是經過微波解凍出來的肉的蛋白質是變性的.微波解凍有害菌數量級較少,但是耗電量較高,,解凍時間比較短,但是解凍出來的肉溫度是不均勻的.