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大家可以將油煙凈化器的部件拆卸，方便進行進一步清洗，注意拆卸絕緣體，防止漏電。拆卸過濾網(wǎng)注意避免破壞元器件。拆卸機器包裹，用1:20的與熱水融合清洗，浸泡后，再用高壓水槍沖洗。將酒精噴在絕緣子和絕緣瓷邊上，然后再用干布擦干，清洗油污。所有部件都清洗干凈且晾干了之后重新組裝起來，油煙凈化器清洗就完成了。重新組裝需認(rèn)真檢查陰陽極的偏差，確保每支陰極針的位置沒有偏差后才可以把電場裝回油煙凈化設(shè)備的機體里

廚具保養(yǎng)要點——放在通風(fēng)干燥處

廚房要經(jīng)常做飯洗菜環(huán)境也是比較潮濕的，因此一些廚具是要將它們放在通風(fēng)干燥處的。不給細菌滋生的條件。像是筷子筒和刀架是對透氣性要求很高的，選擇使用不銹鋼絲做成的透氣性好的筷筒，還有一些刀具在使用完以后，不能放在抽屜里，要選擇透氣性好的刀架。

廚房水盆的選購

水盆是廚房中實現(xiàn)洗滌功能的基本設(shè)備。家庭廚具中的水盆一般使用不銹鋼的，有單槽和雙槽兩種,雙槽的價格雖然較高,但使用起來很方便，所以只要面積允許，應(yīng)盡量配備雙槽水盆。購買水盆時，應(yīng)觀察其加工質(zhì)量,不允許有、裂紋等明顯質(zhì)量缺陷，水盆的槽沿應(yīng)加工平滑、完整，無凹凸不平，一般家用不銹鋼水盆用料厚度在1毫米左右，購買時要注意水盆的規(guī)格尺寸需與洗滌柜或臺面上的位置尺寸相一致。