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廚房油煙凈化器原理:

油煙凈化器吸入廚房油煙粒、油污顆粒，經過防保護的高壓靜電電場使油煙氣體進行電離。剩下的微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負極板運動被收集流到集油盤，經排油通道排出。靜電式油煙凈化器是一種利用靜電原理油煙凈化裝置。在電場作用下，粉塵氣體中的雜質、水分和積聚的油霧不可避免地會引起電場放電（閃絡）。主要用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所的廚房油煙的凈化治理；食品油炸、烹任加工行業；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業場合.

油煙凈化器與吸油煙機的區別：1核心功能不同：其表面功能都是處理油煙，但是核心點不一樣，吸油煙機主要關鍵在于“吸”“抽”“拍”，而油煙凈化器主要在于凈化，一個是把油煙從屋內搬到屋外，一個是從根本上消滅油煙。2原理不同：要達到不同的效果，自然期原理大不一樣，大家小學應該生物課都學過一課，摩擦能夠產生靜電，而靜電能夠吸附物體，比如你用圓珠筆摩擦吸附，絕1對能夠吸起一根頭發。如果發現測得的偏差較大，則需要使用校正桿對陰極針進行校正，以確保凈化設備的正常使用。油煙凈化器當然不是摩擦生電，但是靜電吸附的原理和上面說的是一樣的，凈化器通電以后，會將油煙因子電離，隨后油煙因子通過吸附區倍電板吸附，從而達到凈化油煙的效果；而抽煙煙機主要是通過離心力，將大顆粒油煙甩到儲油區，小顆粒則是排到屋外

靜電油煙凈化設備特點。1、適用場所非常的廣泛.靜電油煙凈化器使用的場所非常的廣泛，除了餐廳，飯店，酒店等常見地方，學校，工廠的地方的廚房油煙場所也可以進行使用。還有一些食品烹飪油炸加工行業也可以使用。油煙凈化效果非常的好。電場上的極距越小，極板的數量就越多，成本相應的就會提高2、設備體積。2、噪音小，運行成本低。靜電油煙凈化器使用的是貫通得蜂窩式電場，這種特殊的電場結構可以很大程度上增加電場的凈化面積，提高設備除油煙的效率。清洗和維護都非常的方便。靜電油煙凈化器在運行的時候產生的噪音很小，設備的運行成本也很低。