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發布時間:2020-07-15 10:26  





烤箱的發酵功能可以有效的幫助面包發酵,或者做酸奶,但是現在隨便買上幾包酸奶菌就送酸奶機的促銷力度,使用酸奶機來發酵酸奶似乎更便捷一些。
烤箱在早些時間前歐美國家比較盛行,因為對于烤制食品外國人都比較喜歡吃,比較可口。對于中國人還是喜歡吃'煎,炸,烹、煮、炒',但是中外的交流漸漸增加,中國人也自己動手做起了蛋糕,烤雞,而且成果還相當不錯。
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對于烤箱,很多人都是又愛又恨吧,因為它能烘焙出很多的美味,也能摧毀很多的美味哦!那么,如果你想要用烤箱做出令人贊嘆的面包就不得不注意技巧哦!那么,都有哪些技巧?一起看下來吧!
1、和面盡量用純凈水,自來水中含有氯,會抑制酵母的功效 ,自來水煮沸也可以蒸發掉其中的氯,但一定要冷卻后再用哦;
2、在使用烤箱烤制的時候,最后的30分鐘一定不能心急,否則面包會塌下去的,前面的努力就白費了;
3、鹽是必須的, 它可以調節發酵的面團,所以可以稍微放點點鹽進去哦,也可以讓你做出來的面包更加美味!
這些技巧,雖然看似很普通,但是你做了,就會有不一樣的效果哦,不妨試試!
電烤箱不能自動進水
供電或進水電路損壞,進水管道有異物阻塞,及進水電磁閥損壞。
方法:排除電路故障,檢查清理管道異物,使之變得通常,還有,檢查進水電磁閥,更換電磁閥線圈。