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液體30%醋酸鈉貯存方法

醋酸鈉一般以帶有三個結晶水的三水合醋酸鈉形式存在。三水合醋酸鈉為無色透明或白色顆粒結晶，在空氣中可被風化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙mi。123℃時失去結晶水。但是通常濕法制取的有醋酸的味道。水中發生水解。

貯存方法1、密封干燥保存。

2、用內襯塑料袋，外套編織袋或麻袋包裝。醋酸鈉具有潮解性，貯運中要注意防潮，嚴禁與腐蝕性氣接觸，防止曝曬和雨淋，運輸要加防雨覆蓋物。

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醋酸鈉物理特性

結構式為: 產品性狀:資料上報道為無色結晶，實際上合成的本品為白色、針狀、片狀結晶或淺黃色結晶性粉未。熔點 109-112 ℃，沸點 269.9 ℃， 132-133 ℃( 5Hgmm )。溶解度( w/,25 ℃:丙tong22% ，ben 18% ，甲chun 5% ， CCl4 3% ，乙醇 3% ，水< 0.1% ，無嗅，有弱酸味，無吸濕性。飽和水溶液 PH 為 4 ，加熱能隨水蒸汽揮發，熱穩定性強。 脫氫醋酸鈉( Sodium dehydroacetate ; CAS[4418-26-25] )為白色或近白色晶體粉末，幾乎無臭，稍有特殊味道，易溶于水，呈中性或微堿性。對光、熱穩定性較強。其水溶液在 120 ℃以下加熱 2h 不發生變化。脫氫醋酸鈉是新研制的食品防腐保鮮劑，應用于食品中，能抑制或殺si霉菌和某些細菌等微生物，從而起到食品的防腐保鮮作用，使食品貯存期延長。脫氫醋酸鈉與ben甲酸相比，防霉效果強25倍，而且水溶液穩定，在食品中不留任何異味，對人體無毒負作用。抽濾,用少量水洗滌后,再溶于250～300mL熱水中,向此溶液滴加幾滴qing氧化鈉溶液,使溶液呈顯著的堿性。

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