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粥或糖粥是我國常用？食，然而我國古代有在固定的節日和儀這禮上食粥風俗，因此，粥也蒙上若干神秘主義色彩，喪禮中的“五糖飯”即其中之一。據《玉燭寶典》和《金谷園記》等書中講，帝高陽氏之子喜歡穿破舊衣服和吃粥，人們叫他為“窮子”，他的忌日是“正日晦日”（即月底）。以前把正月晦日定為“送窮日”，每逢這一天人們都要燒舊衣服和吃赤事粥來祭奠“窮子”的亡靈。孟買之帕西人（Parsi）有所謂「靜默之塔」，塔圓而高，死者被抬至塔頂，由侍者排列於環繞深坑之石臺上。直至今天，福建沿海地區每逢正月十九日都要以赤豆等九種谷豆煮粥吃。

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我國是大米的主要產區，食粥應是最普遍的事了，但特定的日子里習俗規定食粥，就又包含特殊的民俗意義。以上所講的正月半、正月晦、冬至日食豆粥并不是日常膳食，而是歲時風俗，正月半是祭禮已為土地神的老婦人；正月晦日赤豆粥是祭典高陽氏之子“窮子”‘冬至日食赤豆粥也是祭禮共工氏的“不才子”，祈求他不要為鬼為崇；實際上以后演化為佛教節日的“臘八粥”，也是從祭禮死后變為鬼、魍魎厲鬼的驚嚇小孩之鬼的顓項氏的三個兒子而蛻變過來的。節日食粥風俗的共同處都是為祭奠死人，祈求他們不要侵害活人。顯然喪儀中食糖粥風俗就是從古代有磁粥特殊祭禮和驅疫區俗演變過來的，其目的：一、假以祭奠死者之亡靈；二、送殯者可預防煞神的沖克。如果遇見葬禮，便會跟著送葬隊伍走上一小段路，這樣可以避免兇兆降臨到自己的頭上。

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先人在咽氣前后大小便失禁該如何辦理？有何禁忌？

答：先人在咽氣前后大小便失禁，務必要清理干凈，因為這是導致犯呼的最常見表現。在仙門里，出現這種情況，是說明先人的靈魂已經被呼氣煞神帶入到畜生道、 魔道的表現。在清理干凈之后，要在先人的壽枕上，纏上九色絲線，方可有望化解。纏頭：纏頭也十分講究，如果去世的是男丁，打結就在左邊，如果是女丁，那么打結就是右邊，前提是還有一個長輩在世，比如爺爺、奶奶，爺爺去世而奶奶還在世，那么打結就在左邊，如果以后奶奶也去世了，那么就不需要打左邊了，直接打結在額頭上，正中間。然后，馬上去找信得過的師傅詳細查看后具體化解為佳。