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食品安全問題的頻發，使得大家對食品衛生的關注達到的高度。然而大家在關心食品衛生的同時，會否關注到餐具安全?

選購消毒柜一定要根據使用用途或者餐具種類選擇合適容量和消毒方式，其次一定要看消毒效果如何，后則是要選擇大品牌以及售后服務有保證的產品。安裝消毒柜時，在組裝櫥柜時一定要留有空位和適當的散熱空間。

盡管人們的生活水平有了很大提高，消費者的消費理念也日益成熟，然而很多人對于消毒柜的知識了解得都不透，對于老百姓來說，消毒柜成為了可有可無的。很多人都把它當作櫥柜，消毒的功能被慢慢摒棄，因為對于他們來說，真正看得到的才是有用的東西，而對于細jun和病毒，人們似乎不太會去注意，所以消毒柜一度被忽視了。孩子在“吃”這件無法避免的事情上所要冒的風險，一定是媽媽們最da的一塊“心病”。

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商用消毒柜的種類有很多，不同的款式有各自的消毒方式、功能以及使用范圍，因此很有必要對商用消毒柜選購方面的知識進行一定的了解，尤其是對于商用的大型電器設備，兼顧質量與價格。

根據商用消毒柜的材質選購。品質好的商用消毒柜的內膽和碗架等部位使用的是不銹鋼材料，經過多次高溫消毒不會變色、變形，更不會產生有害物質，具有耐腐蝕、不易生銹、堅固耐用等優點