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發(fā)布時(shí)間：2020-07-24 13:40
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現(xiàn)在的人越來(lái)越喜歡喝茶了，尤其當(dāng)自己心煩意亂的時(shí)候，沏一壺茶，慢慢地品著，使自己平靜下來(lái)。普洱有好幾種，分別為餅茶、沱茶、方茶、磚茶等等種類，那么我們?cè)诒４嫫斩璧臅r(shí)候，應(yīng)該選擇茶餅還是散茶呢?下面一起來(lái)看看。
普洱茶餅好還是散茶好
普洱散茶
1、散茶：之所以稱之為散茶，是表明這種茶葉沒(méi)有經(jīng)過(guò)重力的緊壓，直接保留了茶葉的天然姿態(tài)。
2、普洱散茶的優(yōu)點(diǎn)：散茶有點(diǎn)就是形狀很完整，而且很有利于我們觀察普洱茶葉片的形狀、顏色。用手觸摸的時(shí)候，可以直接感受到普洱茶的手感。而且因?yàn)闆](méi)有進(jìn)行再次加工，從而更好保留了普洱本身的清香和鮮甜，口感不錯(cuò)，重點(diǎn)是在飲用普洱茶的時(shí)候，方便取出。
據(jù)史料記載，清順治十八年 (公元1661年)，僅銷往西藏的普洱茶就達(dá)3萬(wàn)擔(dān)之多。同治年間(公元1862—1874 年)，普洱茶的生產(chǎn)仍然興旺，僅慢撒茶山 (易武)就年產(chǎn)5千余擔(dān)。在西雙版納廣袤 的沃土上幾乎家家種茶、制茶、賣(mài)茶。茶山 馬道馱鈞終年回蕩，商旅塞途．生意十分興 隆。清雍正七年(公元1729年)．清政府派往 云南的總督鄂爾泰在云南少數(shù)民族地區(qū)推行改土歸流政策(設(shè)官府，置流官．駐以 加強(qiáng)行政統(tǒng)治)，在普洱設(shè)置“普洱府治”．在 攸樂(lè)山(現(xiàn)為景洪市基諾族鄉(xiāng)，六大茶山之 首)，設(shè)置“攸樂(lè)同知”，駐軍5百，防守茶 山．征收茶捐。在勐海、勐遮、易武、倚邦等 茶山，設(shè)置”錢(qián)糧茶務(wù)軍功司”，專管糧食、茶 葉交易。乾隆元年(公元1736年)撤銷攸樂(lè) 同知，設(shè)置思茅同知，并在思茅設(shè)官茶局，在 “六大茶山”分設(shè)“官茶子局”，負(fù)責(zé)管理茶葉 稅收和收購(gòu)。在普洱府道設(shè)茶廠．茶局統(tǒng)一 管理茶葉的加工制作和貿(mào)易，一改歷代民間 交易為官府管理貿(mào)易，普洱便成為茶葉 精制、進(jìn)貢、貿(mào)易的中心和集散地。於是，普 洱茶這一美名，便名震天下。正如清人檀萃 在《滇海虞衡志》所云：“普茶名重天下，出普洱六大茶山，一曰攸樂(lè)、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蠻磚、六曰慢撒。周八百里，人山作茶者數(shù)十萬(wàn)人，茶客收買(mǎi)，運(yùn)於各 處，可謂大錢(qián)矣”。
據(jù)考證銀生城的茶應(yīng)該是云南大葉茶種，也就是普洱茶種。所以銀生城產(chǎn)的茶葉，應(yīng)該是普洱茶的祖宗。所以 ，清朝阮福在《普洱茶記》中說(shuō)：“普洱古屬銀生府。則西蕃之用普洱，已自唐時(shí)。” 宋朝李石在他的《續(xù)博物志》一書(shū)也記載了：“茶出銀生諸山，采無(wú)時(shí)，雜菽姜烹而飲之。”從茶文化歷史的認(rèn)知，茶興于唐朝而盛于宋朝。中國(guó)茶葉的興盛，除了中華民族以飲茶為風(fēng)尚外。更重要的因?yàn)椤安桉R市場(chǎng)”以茶葉易換西蕃之馬，對(duì)西藏的商業(yè)交易，開(kāi)拓了對(duì)商業(yè)往來(lái)的容景。 元朝 在整體中國(guó)茶文化傳承的起伏轉(zhuǎn)折過(guò)程中。是個(gè)平淡的一個(gè)朝代。可是對(duì)普洱茶文化來(lái)說(shuō)，元朝是一段非常重要的光景。因?yàn)樵颇系钠斩枋谴笕~種茶，也是原始茶種的茶箐制成的。
