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發布時間:2020-09-05 05:47  





河南波恩貝爾啤酒設備廠家,致力于啤酒設備、葡萄酒設備及釀酒工藝技術的研發和推廣,為廣大精釀從業者和家庭精釀愛好者提供精良的設備和釀酒技術支持。
大、中、小型啤酒設備、扎啤機、發酵罐、糖化罐等現貨供應,本公司提供設備和釀酒技術的目的,一是讓操作更加便捷化和人性化,二是保證啤酒品質的穩定化和多樣化,三是幫客戶賺到錢。
生態啤酒設備制造商——“波恩貝爾”-------幫有志置身精釀啤酒事業的人賺到錢!歡迎隨時咨詢!
市面上的啤酒設備多種多樣,根據使用用途及釀造工藝的不同可以分為很多種,接下來啤酒設備生產廠家為大家介紹一下啤酒設備的類型。
啤酒設備分類:
根據產量大小可分為:小型啤酒設備(這種啤酒設備通常會擺放在消費者直接飲用的地方,如餐館、酒館、旅館和購物中心、啤酒屋及小型的啤酒廠等)、中型啤酒設備(適用于中型啤酒廠,產量要求相比大型啤酒廠來說不是那么高。其銷售多為瓶裝或者聽裝。我們提供不同類型的中等規模的啤酒廠釀造系統。產量多為每天15噸,20噸,30噸及50噸)、大型啤酒設備。
根據用途可分為:家庭啤酒設備(適用于家釀愛好者,也適用于配方測試,實驗教學等)、小型啤酒釀造設備、廠用啤酒設備、餐飲專用啤酒設備等。
根據釀造工藝可分為:常溫釀造啤酒設備和低溫釀造啤酒設備。
自釀啤酒中糖漿使用原則
糖漿濃度不低于75%;添加糖漿后保證酵母正常發酵;添加糖漿后不影響啤酒正常風味;使用糖漿要具有批量穩定性(組成成分、色澤、氣味和固形物含量等),能在常溫下保存不變質,不產生沉淀或固形物析出。
糖漿使用特點。價格相對比大米低;糖漿幾乎不含蛋白質、脂肪、花色苷等成分,可以延長啤酒的保質期;可以省去啤酒生產中的糊化階段,節約電能和蒸汽;可以增加啤酒產量。
選擇精釀啤酒設備注意事項1:設備材質。
內膽材質以次充好,用201 取代304,都是不銹鋼,成本可以低30% , 這是全國的很多的設備生產工廠的潛l規則。201不銹鋼的特點, 一旦開焊,想焊好,非常難。容易生銹, 滴上幾滴水, 3天準生銹。另外,內膽厚度太薄,發酵罐體全封閉,沒有預留人孔,一般人也看不到里面的材質和厚度。酒液在發酵時會產生大量氣體,材質越薄,承受壓力也越低,而且焊縫處理不好也越容易漏氣,對酒品質量產生巨大影響。
河南波恩貝爾啤酒設備廠家,可定做大、中、小型啤酒設備、扎啤機、發酵罐、糖化罐等,生態啤酒設備制造商——“波恩貝爾”-------幫有志置身精釀啤酒事業的人賺到錢!歡迎隨時咨詢!
自釀鮮啤酒設備長時間不使用,請在關機前徹底清洗設備,水流清洗后,密封閥門。請將設備徹底清洗干凈,然后再新使用。設備應定期檢查電機、泵接頭和接地,以確保正確的接線。檢查減速馬達和液壓裝置的油位,攪拌馬達應按規定定期添加潤滑油。定期檢查攪拌刀每關節是否牢固。該泵不得空轉或反轉,發現有漏泵及時更換泵密封。
