瀘州米線生產(chǎn)機(jī)品牌常用解決方案

　多功能米線機(jī)機(jī)器的保養(yǎng)與安全主產(chǎn)

　　1、每班停機(jī)后，應(yīng)按下列順序進(jìn)行。待粉料排空后才可停機(jī).先拆開(kāi)熟化料筒前節(jié)，再拆開(kāi)排絲料筒前節(jié)。

　　2、順螺旋旋轉(zhuǎn)方向，用專(zhuān)用扳手?jǐn)Q掉各螺旋端蓋.拉掉螺旋浸泡手水中進(jìn)行清洗干凈，爾后重新裝好。

　　3、對(duì)于堵篩嚴(yán)重的篩片，可用沸水煮后停一會(huì)兒再清洗，不可用火燒.以免變形。

　　4、每班停機(jī)后除對(duì)各部件進(jìn)行清理外，還需清理機(jī)器表面灰塵。

　　5、定期檢查各種部件的松緊，發(fā)現(xiàn)松動(dòng)，即行緊固。

　　6、減速機(jī)內(nèi)的潤(rùn)滑油初運(yùn)轉(zhuǎn)一月進(jìn)行更換，以后每半年更換一次，減速箱內(nèi)所有軸承每3個(gè)月加注一次潤(rùn)滑脂，一年更換清洗一次。

　　7、喂料時(shí)，請(qǐng)不要用手往機(jī)器內(nèi)腔推料，已防螺旋軋著手指，也不要用鐵器，已防鐵器進(jìn)入螺旋，損壞機(jī)器，而是用木棒做成十字形的工具往里推料，拆卸熟化料筒時(shí)，內(nèi)腔有蒸氣，應(yīng)用手逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)大皮帶輪2—3圈，待蒸氣排出后，再進(jìn)行拆卸。

快節(jié)奏生活方式的當(dāng)下，機(jī)械化和自動(dòng)化一定成為主流，只有能減少成本，才能提高經(jīng)濟(jì)效益，為投資者帶來(lái)利益。是一種葷、素、湯、飯聚而有之的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，以味道鮮美，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，享譽(yù)中原，遍及全國(guó)。如今，米線依然是人們生活中喜愛(ài)的美食之一，但是大家都知道，米線的制作過(guò)程非常麻煩，這對(duì)于餐飲業(yè)來(lái)說(shuō)是非常大的損失。如果有了全自動(dòng)米線機(jī)就不一樣了，米線機(jī)將大大的減少人工成本，節(jié)約制作米線的時(shí)間

　　隨著米線機(jī)的不斷創(chuàng)新發(fā)展，不僅效率越來(lái)越高，而且外觀也越來(lái)越漂亮。現(xiàn)在，您只需花費(fèi)兩萬(wàn)元左右，就能購(gòu)買(mǎi)一臺(tái)全自動(dòng)米線機(jī)，因?yàn)榉戒J機(jī)械的米線機(jī)型號(hào)很多，所以?xún)r(jià)格也不相同，但都是廠家直銷(xiāo)的更低價(jià)，購(gòu)買(mǎi)米線機(jī)的時(shí)候除了考慮功能和價(jià)格之外，更重要的是產(chǎn)品質(zhì)量和米線口感。米線、桂林米粉、螺螄粉等食品的消費(fèi)者喜愛(ài)度越來(lái)越高，食品市場(chǎng)對(duì)米線的需求度也隨之增加。方銳機(jī)械專(zhuān)注米線機(jī)械將近二十年，您可以放心購(gòu)買(mǎi)。至于米線的口感，親自品嘗后您自己說(shuō)了算。

米線老化就是米線出機(jī)后用竹竿之類(lèi)的工具掛起來(lái)，放在一個(gè)不透風(fēng)不透光的密封空間里，靜止一段時(shí)間，一般八小時(shí)即可，根據(jù)季節(jié)溫度不同酌情增減。產(chǎn)量較大的可以專(zhuān)門(mén)弄一件小房間，里面裝上一排排的不銹鋼鋼管，把掛在短竿上的米線一桿桿掛好，然后關(guān)上門(mén)窗，經(jīng)過(guò)一晚就算完成老化了。米線機(jī)報(bào)價(jià)，一般情況下次報(bào)價(jià)肯定是有商量的空間，畢竟還要有個(gè)討價(jià)還價(jià)的過(guò)程，也許不管什么行業(yè)都是這樣的吧，但是，方銳小編想告訴大家的是，質(zhì)量好、服務(wù)好的品牌米線機(jī)價(jià)格不會(huì)太便宜，貪小便宜就容易被人家給坑了。產(chǎn)量小的可以找個(gè)塑料布把掛好的米線圍起來(lái)，圍嚴(yán)實(shí)經(jīng)過(guò)8小時(shí)就可以了。辦法有很多，宗旨就是不要透風(fēng)。如果老化后的米線出現(xiàn)裂紋、斷條之類(lèi)的問(wèn)題，那可能就是沒(méi)有密封好，可以檢查一下哪里有沒(méi)有封閉好。

　　經(jīng)過(guò)老化后的米線便于貯存，而且粉質(zhì)光滑細(xì)膩，，下鍋后耐煮不糊湯，所以說(shuō)老化是必不可少的一道工序。

　小型米線機(jī)如何做好日常保養(yǎng)？所謂機(jī)器再好也需要保養(yǎng)，機(jī)器運(yùn)行動(dòng)過(guò)馬達(dá)傳動(dòng)，齒輪鏈條鏈盤(pán)，如果確有的話(huà)難免會(huì)有一定的磨損，所以大家在使用米線機(jī)的時(shí)候需要在一定的使用周期內(nèi)進(jìn)行加油保養(yǎng)，因?yàn)樾⌒兔拙€機(jī)在制作米線的時(shí)候有米粉經(jīng)過(guò)機(jī)器，對(duì)機(jī)器的清理也是保養(yǎng)的一部分。第三、在開(kāi)啟機(jī)器制作之前，檢查一下機(jī)器各部位的零件，查看零件有沒(méi)有問(wèn)題，如果發(fā)現(xiàn)問(wèn)題必須要及時(shí)更換零件，避免在工作的時(shí)候出現(xiàn)意外事故。

　　有很多客戶(hù)咨詢(xún)說(shuō)保養(yǎng)要加什么油，很多客戶(hù)在不了解的情況下加過(guò)食用油，在這里申明一下千萬(wàn)不要加食用油，因?yàn)槭秤糜蜁?huì)發(fā)粘，特別是有米粉粘上后看起來(lái)很不衛(wèi)生，清理起來(lái)也比較麻煩。我們進(jìn)行小型米線機(jī)的日常保養(yǎng)只需要在米線機(jī)的齒輪上加上黃油即可。接下來(lái)小編就為大家講一講有關(guān)購(gòu)買(mǎi)全自動(dòng)米線機(jī)我們應(yīng)該注意哪些問(wèn)題，希望也能夠?qū)τ诖蠹矣兴鶐椭；蛘吖虘B(tài)潤(rùn)滑油。保養(yǎng)的周期更具客戶(hù)的實(shí)際使用情況來(lái)定，根據(jù)每天使用機(jī)器的加工量有關(guān)，如同汽車(chē)保養(yǎng)多少公里需要保養(yǎng)一次一樣。米線機(jī)廠家建議每天都使用的情況下一到兩個(gè)月保養(yǎng)一次。

　　小型米線機(jī)的保養(yǎng)只需要打開(kāi)機(jī)器側(cè)面的護(hù)罩，就可以看到機(jī)器的傳統(tǒng)齒輪和鏈條。在齒輪和鏈條上抹些許黃油即可，然后將機(jī)器低速運(yùn)轉(zhuǎn)，讓黃油在傳動(dòng)部件上自然到位。

　　關(guān)于小型米線機(jī)用過(guò)之后的清理。需要注意機(jī)器上面粉的清理。主要是磨具出的面粉清理。注意清理千萬(wàn)不要用清潔球清醒擦拭。如米線機(jī)磨具上有面粉需要清理，需要用刷漆的軟毛刷在停機(jī)的狀態(tài)下進(jìn)行清理即可。