煮羊肉湯專用固定式夾層鍋生產廠家質量放心可靠

源晟機械夾層鍋維護注意事項

1、導熱油每使用20鍋，應換油一次，每使用一個月應把油放完，以免影響導熱效果。加入40℃，2%的堿液充滿夾套浸泡2小時，再用熱水清洗干凈后，再加油。

2、每隔六個月后進行檢修，包括：更換電熱管，各部墊片和電熱管線路，校驗溫度表等內容。

3、本電加熱夾層鍋屬高耗能用電設備，在實際使用過程中，一定要保證安全操作與管理，嚴格按規程實施，并做好每天的操作記錄，以便更好的維護設備。

 4、使用夾層鍋必須先加兌物料的溶液，再輸入物料，開動攪拌器，然后開啟電熱電源，以便達到工藝所需溫度。在出料前應先關閉電熱電源，過2~3分鐘后，再關攪拌器，加工結束后，夾層鍋內應盡快用溫水沖洗，刷掉粘糊著的物料，然后用0~50℃堿水在容器內壁清洗，并用清水沖洗，特別鍋內無物料（吸熱介質）既空鍋情況下，不得開啟電熱電源，特別注意使用溫度，不得超過定額工作溫度200℃。同時，也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、機關、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。

 5、夾層鍋要經常注意整臺設備和減速器的工作情況，減速器潤滑油不足應立即補充，對夾套和鍋蓋上等部位的電熱棒、電器儀表等要應定期檢查，如果有故障要及時調換或修理，設備不用時，一定要用溫水在容器內外壁清洗，經常擦洗鍋體，保持外表清潔和內膽光亮，達到耐用的目的。9kg）半鋼：內膽201不銹鋼，外膽碳鋼全鋼：內外膽均為201不銹鋼煮羊肉湯專用固定式夾層鍋生產廠家。煮羊肉湯專用固定式夾層鍋生產廠家

源晟機械不銹鋼夾層鍋構造

 諸城源晟機械有限公司不銹鋼夾層鍋一般是由支腳、夾套 、內膽 、加熱管 、攪拌軸、電機、攪拌漿 、蓋子 、電控箱 、蝸輪機構 、傾倒嘴 、溢流口 、排污口 、加油口組成的。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率gao、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。攪拌系統：攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，電加熱夾層鍋使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。煮羊肉湯專用固定式夾層鍋生產廠家 

源晟夾層鍋適應范圍

諸城源晟夾層鍋以有一定壓力的蒸汽為熱源，具有受熱面積大、熱效率gao，加熱均勻，液料沸騰時間短，加熱溫度容易控制等優良特點。 內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，并配有壓力表和安全閥，安裝容易、操作方便、外型美觀、安全可靠，便于維修。內外鍋體一次成型，無拼接焊縫，安全衛生美觀實用。廣泛應用于各種類型食品加工業、賓館、餐廳、工礦企業、機關、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、燒菜與燉肉等使用。同時也適用于糖果、糕點、飲料果醬等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業，作為物料熔化、消毒、加熱、熱湯、預煮、配制、蒸煮與濃縮之用。本品實為提高制品質量、縮短工作時間、改善勞動條件的優良食品設備。從加熱形式上分為：蒸汽式、燃氣式、燃氣導熱油、電加熱導熱油和電磁加熱方式。蒸汽立式常壓夾層鍋（壓力0.9kg）半鋼：內膽201不銹鋼，外膽碳鋼全鋼：內外膽均為201不銹鋼煮羊肉湯專用固定式夾層鍋生產廠家

諸城源晟不銹鋼蒸汽式夾層鍋可傾斜電加熱夾層鍋的特點

1、 以蒸汽、燃氣、導熱油為熱源，價格低廉，操作方便，具有受熱面積大、熱效率gao、物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優點。

2、 提高制品質量、縮短工作時間、改善勞動條件的優良食品設備。

3、 本產品凡是接觸食品的部分皆為不銹鋼制造，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、使用安全、便于維修等特點。

4、 用途：應用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工釀造、制酒、制藥與日用化工等行業。作為物料的融化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、機關、大專院校食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。諸城源晟機械夾層鍋使用注意事項：1、使用蒸氣壓力，不得長時間超過定額工作壓力。煮羊肉湯專用固定式夾層鍋生產廠家