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發布時間:2020-11-10 12:52  





靜電式油煙凈化器主要用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所的廚房油煙的凈化治理;食品油炸、烹任加工行業;油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業場合。具有凈化效率高、設備運行時噪音小和安全等特點。
1、靜電式油煙凈化器的電場使用圓筒蜂窩式結構,使靜電場能均勻地達到大的平均電場強度,極大的增加了電場凈化面積,使電場與油煙粒子結合作用的時間更長,從而決定了設備具有極高的除油煙效率;
2、電場模塊化設計,可按風量大小拼裝成型,蜂窩式的電場鋼性好、便于拆裝、不會變形,清洗維護方便等特點;
3、設備運行時噪音小,阻力小,運行成本很低;
4、安全系數高,更好地高壓連接設計,開門時電場會自動斷電;另外,豪日靜電式油煙凈化器的電源是采用新技術的直流迭加脈沖電源,雙電流形式使油煙更容易被電離、吸附。電源在保證凈化器好凈化效果的同時,還具有自動的過載、過壓、斷路、開路保護,使用更安全、更放心進出風口可隨意互換,方便現場安裝需要;
5、凈化效率高,經檢測,油煙凈化率高于90%,并能去除大部分氣味 。


產品特征:
1:采用分級凈化過濾模式。當含油煙霧進入第級離心式分離器后,先與前置離心擋板發生碰撞凝結成油滴,在離心分離器的作用下流入底部油槽,而未被分離的殘留微粒霧狀煙塵則通過第二段過濾器進行過濾凈化。對于高濃度的含油煙霧、濕性工業廢氣等,凈化效果卓越。
2:特殊設計的防水、防油型過濾器,非常適合含水、含油性的煙霧氣體。
3:采用防水型電機,內置式安裝,結構緊湊,重量輕,占地面積小。
4:過濾器采用滑道式安裝結構,維護更換十分方便


4 結果統計與分析
根據飯店、酒樓的實有灶頭數,按1~2個灶頭,3~5個灶頭和6個以上灶頭分成小、中、大三組樣本,現場共監測60個樣本,監測數據300個。
4.1 餐飲行業油煙排放數據統計分析
對實測的60個樣本的油煙排放數據按照滿負排放荷速率進行統計,結果見表1及圖1。可以看出,在60個樣本中,有53個樣本的滿負荷排放速率出現在2~154g/h范圍之內,占樣本總數的88.4%。
大型飯店、酒樓共監測20個樣本,其油煙排放情況見表2及圖2。大型飯店、酒樓的油煙滿負荷排放速率平均值為152.9g/h,中位數為113g/h。由表3可以看出,排放速率在57~136g/h范圍內的樣本數最多,占總頻數的60%,但考慮到排放速率在136~215g/h范圍內的樣本數占總頻數的10%,且平均值152.9g/h位于該范圍內,監測結果也表明排放速率在70~130g/h范圍內的數據頻數較多,因此,該兩組數據較有代表性。
4.3 中型飯店、酒樓油煙排放數據統計
中型飯店、酒樓共監測20個樣本,其油煙排放情況見表3及圖3。中型飯店油煙滿負荷排放速率平均值為35.86g/h,中位數為29.45g/h.從表4中可以看出,排放速率在16-29g/h、29-42g/h兩范圍內的樣品頻數分別為9和6,占總頻數的45%和30%,且平均值和中位數都位于這兩個范圍內內;監測結果也表明排放速率在25~35g/h范圍內的數據頻數較多,因此該兩組數據代表性較強。
5 結論
在對監測數據匯計分析的基礎上,得出餐飲業油煙無組織排放的核算公式和排放系數。
