酒店清洗設備品牌信息推薦,萊克爾洗碗機

根據專家統計:人工洗碗碟的破損率是0.041%,而使用洗碗機洗碗碟，碗碟的破損率只有0.007%。通過比較，就知道使用洗碗機可以降低添置購買碗碟的成本，減少經營費用。而且由于洗碗機的運轉速度比較人工洗碗快很多，加快了餐具的周期率。比如酒樓新開業，若是人工洗碗的話每張餐桌配備的餐具可能要5套才夠用。但是用洗碗機的話，每張餐桌配備3套餐具就足夠了。當清洗和沖刷結束后，水會重新排到那個小盆里，在那里泵會把水抽出洗碗機。從而節省一大筆購買碗碟的開支。

酒店清洗設備品牌柜門有兩種形式，即前開式和揭蓋式。揭蓋式洗碗機取放餐具不方便，頂上的空間不能充分利用。而前開式的洗碗機當柜門打開后，可以方便地拉出碗筐，取放餐具非常方便。所以，從使用方便的角度考慮，如無特殊要求，一般宜選擇前開門式的洗碗機。3）工作程序采用微電腦集中控制，大屏幕藍色背光液晶顯示，功能操作面板采用高科技感應式輕觸按鍵，防水、防霧，沾上污物一擦即去，操作一觸即發輕松、自如。選購時，還需注意選擇以放碗為主、放盤為輔的擱物架，這種類型更方便使用。

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該洗碗機工作原理是通過洗滌泵將水流通過噴淋器高壓噴出，水流的反作用使噴淋器高度旋轉，讓水流可以達到洗碗機的任何角落，水流經過加熱器加熱后溫度可達60~80°，在高溫水流和強堿性洗滌劑的作用下，有效的祛除餐具上的油污，該內部結構又可分為上下回轉式噴嘴，下回轉式噴嘴多孔式、雨彈頭式等，這種酒店清洗設備品牌的洗滌效果較好，現今世界上大部分家用洗碗機都采用這種洗滌方式。大部分的部件使用的是一個簡單的電機系統：定時器，它決定運轉過程中每個階段的持續時間和在恰當的時候啟動恰當的功能（例如添加洗滌劑、噴水清洗和排水功能）。