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商用燒烤爐私人定做

③由于類型的燒烤設備環保沒有污染，烤肉時不會產生污染環境、有害身體健康的煙霧，以及外型美觀大方、清潔衛生、熱效高、燃耗省。

　　④木炭燒烤設備不僅烤肉效果好，不易烤焦，優點突出。

　　由此得知，木炭燒烤設備的烤制范圍廣泛，并且投入的成本低，可便于攜帶，同時，隨著人們環保意識的加強，此設備也成為了燒烤行業的主流，從而更有效的提高人們的生活品質。

注意事項

2、先將烤爐清理干凈，烤制過程中，用手轉動爐體外竹簽的上部，肉串翻動一到兩次即可，使肉串受熱均勻。串子看上去油泡翻滾，顏色變白變黃表示即將成熟。雞爪等應烤到有炸響聲，雞翅烤成焦黃泡大，雞腿邊烤用小刀破品刷油烤至焦黃，里面沒有溢出表示成熟。烤制時間長短應跟火候大小、串子品種而定。等到烤制九分熟及時撒上辣椒粉、孜然粉。刷上油，稍烤一下即可出爐出售，不吃辣的不加辣粉。

3、要控制好爐內的溫度，溫度高時，要及時關上進風口，溫度低時到開，及時加木炭。

用菜油、色拉油、禁用香油、豬油等。刷子沾上油后在油缸上擦去多余的油。

4、要保持小吃車整體的清潔衛生。

燒烤爐的優勢和特點

機體全不銹鋼制作，外形美觀、干凈整潔、健康環保，經久耐用。

爐體自帶排煙凈化裝置，采用靜電凈化技術處理燒烤油煙，凈化率高達98%以上。

采用兩臺軸流風機吸煙，煙霧收集更全，更安靜。

燒烤爐為車體式，底下裝有四個輪子，移動方便。

一體式凈化凈化燒烤車，通電即可使用，操作簡單，易維護，運行成本低