鹵菜培訓學校誠信企業推薦【優家鮮鹵】

培訓培訓機構簡述選擇特色鹵菜培訓班的注意事項

      選擇四川特色鹵菜培訓班要注意以下事項：

      今年各行各業的生意都不太好做，連打工也不如意。然而優家鮮鹵的鹵菜涼菜生意卻比往年更好，這是為什么呢？下面來分析分析。

      鹵菜市場大的驚人，因為它方便顧客，買回家后就可以直接下飯下酒、作為休閑零食也都可以，省去了自己下廚房動手的麻煩，試想下在外忙碌了一天，人也累了，就急忙往家里趕，這時誰還愿意下班后再到廚房去做菜呢？當然作為一名消費者，到底選擇哪家鹵菜店呢？站在消費者的角度，一定是找一家味道好、衛生好，服務好、價格公道、有特色的鹵菜店去購買吧。

      有部分顧客看見優家鮮鹵生意好，也想學習鹵菜技術找個地方開家自己的鹵菜店。俗話說：外行看熱鬧，內行看門道，外行人把鹵菜行業看的過于簡單，簡單到以為隨便學個技術，開個店把肉鹵熟就可以賣錢了，真有這么簡單誰還去打工呢？下面來簡述下如何選擇鹵菜培訓學校。

      1、要學習鹵菜技術，一定要先了解對方有無實體店，您說您的味道有特色，為什么不自己開店呢？

      2、到實體店后先品嘗對方的幾個特色菜，考察時先不通知對方（以免對方到別處買來讓您嘗）。

      3、到對方廚房去參觀(了解對方是否有廚房，避免對方從別處進的貨來賣)。

      4、到廚房看對方有無存放添加劑，如果有各種添加劑請止步。

      5、看下廚房衛生情況怎么樣，從衛生上也可以看出對菜品的要求。

      6、觀察對方的生意現狀，菜品是否新鮮，擺放的數量多與少，也可以看出每天大致的銷量情況。

      7、多品嘗市面上的鹵菜店，10家、20家、50家……不怕不識貨，就怕貨比貨。

      8、以上都滿意時，再與對方交流了解是否教真技術，不教核心配方請止步，因為沒有核心配方您會很被動的。

      以下是上一批學徒，按照楊龍偉師傅指導的考察方法，考察了數家鹵菜培訓機構，又回來學習的學徒，己經學完技術畢業了。

（學習正宗川味鹵菜就到重慶優家鮮鹵，歡迎撥打本頁圖片上的電話隨時聯系我們。）

優家鮮鹵提醒：注意選擇正宗鹵菜培訓機構

      說到正宗重慶鹵菜培訓機構，優家鮮鹵鹵菜培訓機構算得上是小有名氣。一方面由于其培訓技術毫無保留，學員技術扎實，創業之后大多數一帆風順；另一方面，優家鮮鹵立足正宗重慶鹵菜，且多年來一直深入研究，不斷改進，因此優家鮮鹵鹵菜的口味一直在市場上深受人們喜愛。作為銷售鹵菜與鹵菜培訓并行的培訓機構，優家鮮鹵不僅關注自己的銷售業績，更加關心學員的銷售業績。每逢自己在重慶鹵菜技術上有新的靈感，他都經常邀請學員回到培訓場所，免費學習新穎的重慶鹵菜技術。

      優家鮮鹵一心為學員著想，得到了老學員的一致好評，也吸引了越來越多的新學員。但與此同時，優家鮮鹵鹵菜培訓也引來了一些令人尷尬的“誤會”：在市場上，打著“優家鮮鹵鹵菜培訓”的學校或者機構越來越多，一些人分不清到底哪一個是真的。這樣的尷尬，不僅影響學員學習，也影響著優家鮮鹵鹵菜技術機構的聲譽。

      鑒于此中情形，我們表示很無奈。唯有不斷的通過所有可能的途徑，告誡所有人注意甄別，謹防受騙。另外，優家鮮鹵就“正宗重慶鹵菜培訓機構”還有幾個關鍵點需要提醒所有人：還有就是優家鮮鹵鹵菜培訓只在重慶市設有培訓班，在其他城市地區并沒有設置分部或者是分所，也從未委托任何人進行學員招生；第二就是，優家鮮鹵鹵菜雖然在行業內幾乎家喻戶曉，但我們并未邀請任何明星或者名人代言，也未在電視媒體等上面發布任何招生信息。優家鮮鹵的學員，大部分都是自己通過網絡購買小份特色鹵菜品嘗，再選擇的優家鮮鹵正宗重慶鹵菜。

      后，我們也想提醒所有新老學員：優家鮮鹵專注重慶鹵菜技術的研究，在特色菜品上面傾注了大量的心血。一旦在特色菜品上面有了新的靈感，我們經常會不定期的邀請學員前往優家鮮鹵的店里進行免費的技術升級。優家鮮鹵對技術不保留，對配方也不保留，也不會以任何技術升級的名義，向學員收取任何的附加費用。

鹵菜培訓選對師傅就學對了技術

      重慶鹵菜技術提醒鹵菜制作謹防色素添加！日前，多位學員來電咨詢鹵菜培訓中心鹵菜制作過程中能否添加色素？是否會影響菜品口味或食客的身體健康？下面，重慶優家鮮鹵培訓基地的工作人員將針對這個問題為大家帶來解答。

      正規的鹵菜制作過程中是嚴禁使用色素及添加劑。鹵菜培訓只有學員學到了真技術，才會給我店帶來好的口碑，我們店才能更長久的發展下去。一般正常情況下7-15天就能學會我們的全套技術，如果學員時間充足可以多學習幾天，這樣子可以更熟練。究其原因，色素的主要功用是使鹵出的菜肴呈現出更誘人的顏色，從而促使消費者引發購買欲。但是在菜肴中添加色素，不僅會導致原有的傳統味道喪失，而且長期食用，還會導致食客致癌、極大損傷消費者的身體健康。

      所以在我國食品安全法中，就明令禁止使用任何形式的化學食物色素。我中心老師還指出，正常鹵菜上色的方式方法有醬油法、抄糖法、紅曲米法等，不僅顏色鮮艷誘人，而且保留了鹵菜傳統的制作手法。同時提醒各位消費者，在購買鹵菜過程中通過味道與表象的不同正確區分出健康的菜肴。

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      四川鹵菜鹵菜雖然沒有大氣的招牌和令人頭暈目眩的廣告，但在這里，卻可以教給學員實實在在的技術——這也許是為什么這么多人選擇低調務實的四川鹵菜的重要原因吧！