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廚房廚房設備安裝注意事項

一、爐具：爐具類安裝規整，爐面光滑平整，各閥門氣掣開啟自如。

二、給排水：為廚房設備安裝給水排系統，比如星盆、炒爐，洗碗機等廚房設備不僅需要安裝給水，還需要安裝排水。

三、供電系統：為每一個用電廚房設備安裝相應電位，并且計算出相應的用電功率，為廚房設立單獨的廚房總電線(廚房設備總電箱和排煙系統電箱應分開安裝)。

四、不銹鋼設備安裝：安裝臺柜、吊柜平整，穩定不傾斜，不晃動，表面及四周光滑，刺，柜門開啟自動。

五、洗滌設備：洗滌設備、星盆接頭密封良好，閥門開啟自如。

六、測試及驗收：先單機測試，再總體運行。

蒸汽加熱時不能壓住氣壓門閥

用蒸汽加熱時不能壓住氣壓門閥。車箱是金屬外殼不要靠近具有腐蝕性的物體，保護車廂外殼。使用完后一定要記得清洗，定期給水箱換水，擦拭電熱元件。

　　除了在使用時要多關注上面提到的那幾點，平時也要養護它。蒸飯柜的左側下方卸壓閥一定不能堵上東西，也不能外接管排放汽，防止因為管道堵塞而發生意外事故。應該經常檢查浮球閥保證正常和水流通暢，如發現進水孔有異物堵住要馬上清理，不能沒有水空燒。 每次使用之后水箱中的剩余的水一定要及放掉，還要記得清除水垢，一周兩次就好。在日常中使用時注意點，可以延長它的使用壽命。

廚房設備選購原則有哪些?

現在越來越多的人，把眼光投入到廚房設計裝修，廚房設計裝修中比較重要的就是廚房設備的選購，那么在廚房設備選購時我們應注意哪些那?下面為您介紹廚房設備的選購原則。

廚房設備一般分為：

1、儲藏設備，其分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏柜等設備實現的。儲藏設備是指各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等。

2、洗滌設備，包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾，應設置垃圾箱或衛生桶等，現代家庭廚房還應配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設備。

3、調理設備，主要是調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。

4、烹調設備，主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程，電飯鍋、高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進人家庭。

國產吸油煙機于1986年在上海誕生

經過一段時間的學習與消化，國產吸油煙機于1986年在上海誕生，給百姓的日常生活帶來了歷史性的改變。上世紀90年代初，家用廚房設備在北京廚房設備廠誕生，給中國百姓帶來整體天津廚房設備的概念。

但當時平板吸油煙機的發展受到了很大限制。首先，當時百姓居住條件差，以分配公房為主，甚至很多家庭都沒有獨立的廚房，而老舊的建筑也沒有給吸油煙機預留煙道。另外，當時的油煙機產品本身發展也不成熟，排污率僅在40%~50%。雖然存在著這樣那樣的困難，但此時行業的萌芽已經出現，廚電產品開始了從無到有，從小到大的發展時期。