鷹潭工廠蔬菜配送食堂承包價格誠信企業推薦,千喜鶴

如何迅速向科學管理，現代企業制度轉型，如何抓住國家產業結構調整的機遇，如何多管齊下的機會，如何穩健擴張打造出真正的中國“航母餐企”?一系列的問題值得我們思考和探究，尋求餐飲行業未來的發展出路。借助資本市場提速企業管理水準和競爭力從餐飲企業發展現狀和競爭格局來看，主要是這個行業的分散度太高，很難找到一個非常成規模的企業。

如水價每噸高0.7元，電價每度高0.165元。不同行業的手續費率更是不同。餐飲業凈利潤不到10%，但手續費就達2%(現在降到1.25%)，在各行業中。銀行人士證實，餐飲業手續費率甚至比房地產，零售等其他行業高一倍，與珠寶等品行業的費率相當。這些無形中增加了餐飲企業的運營成本，降低了利潤。盡管餐飲手續費下調，但費率還是高于其他行業，綜合以上所述，餐飲行業利潤下降在所難免。

成本高，利潤低，一旦掙不到錢，關門倒閉將成為必然。二，政策因素對餐飲行業發展的影響不容忽視餐飲業進入“微利”期，倒閉的中小餐飲企業一家接一家。“八項規定”出臺后，反奢靡之風刷新了餐飲業，加速了餐飲業轉型的到來。

貴不貴？延伸產品的定價，不是光考慮產品本身就可以。延伸產品的定價要慎重，還需考慮品牌本身的定位，對整體客單價的影響，價格與價值的配比度等，總體考慮定價問題，而不是以單個產品去思考。“餐飲PLUS”這個現象，筆者相信，未來會成為一種餐飲常態存在，我們更需要去思考的是，那些隱藏在背后的問題。相信只有思考的更通透，內心才不浮躁，更淡定地去審視，面對與應對一切。