學校飯堂承包-經驗豐富 海氏惠杰營養均衡

如何確保食堂承包服務的質量

1、了解員工需求，明確服務質量目標。將服務質量作為量化社會效益的重要考核指標，是明確服務質量目標的有效辦法。明確了服務質量目標，能激勵食堂從 員工需求出發，不斷提高食堂服務質量，追求較好的社會效益從而獲得較高的經濟效益。

2、努力創新，開拓經營思路。員工的需求就是食堂工作的方向，我們不能停留在一日三餐，饅頭米飯的老經營思路上。如不斷豐富和更新花色品種，延長 員工就餐時間等等，不僅能滿足 員工需求，也能增加食堂的營業額。

承包食堂如何做到衛生標準

如今，越來越多的公司企業為了解決公司企業員工飲食用餐問題都會找專業的無錫食堂承包公司來承包，將自己的員工食堂承包給餐飲公司。這樣一來，企業們就可以安心的讓員工們在吃好飯、吃飽飯的基礎上好好工作，因為員工們只有吃好飯，才有精力和體力來工作。而作為提供企業食堂承包服務的餐飲企業，一定要在食堂衛生方面做到高標準。

 由于專業的食堂承包公司擁有著自己的無公害種植基地和養殖農場，他們能以更低的價格采購到需要的食材。這比企業自己采購食材要節省得多，還能保證健康無公害。食堂承包有專業的就餐模式，目的是為了更好的進行食堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式。如果是工廠，或學校，那一般都會有100人以上了，那把食堂外包給專業食堂管理公司就顯得很有必要了。因為這不會增加開支，反而會減少總承包。

食堂承包企業因為更具有專業性，所以在蔬菜配送以及餐飲管理方面更具有實力，制作出來的飯食也更加符合員工的胃口，不管是健康程度還是美味可口程度上，都是之前所不能相比的。食堂承包是指企業、醫院、學校、酒店等企事業單位或團體組織根據需要將食堂承包給專業的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。食堂承包講求專業及科學，解決企業后顧之憂。