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發(fā)布時(shí)間:2020-11-07 07:47  






冷庫(kù)庫(kù)板:鹽化鋼材:外型美觀、具有一定防銹防腐能力;聚氨酯板是指完全由PU制成,或是由PU?和彩鋼板復(fù)合形成的聚氨酯夾芯板。和傳統(tǒng)的保鮮冷庫(kù)相比,氣調(diào)保鮮冷庫(kù)的前期投資比傳統(tǒng)保鮮冷庫(kù)多,但在后期運(yùn)營(yíng)上,氣調(diào)保鮮冷庫(kù)更節(jié)能,節(jié)省運(yùn)營(yíng)成本。冷庫(kù)產(chǎn)生異味怎樣排除?先檢驗(yàn)好入口食材,沒(méi)有變質(zhì)的貨物方可入庫(kù),有異味的貨物要進(jìn)行包裝處理,排除異味后才能入庫(kù)。

氣調(diào)保鮮冷庫(kù)與保鮮冷庫(kù)在同等條件下,比傳統(tǒng)的保鮮冷庫(kù)只是多了一套 氣調(diào)設(shè)備,說(shuō)氣調(diào)保鮮冷庫(kù)貴,也只是貴在了這套設(shè)備上。常用的冷庫(kù)保溫材料有稻殼、聚苯泡沫塑料、聚氨酷硬質(zhì)泡沫塑料等。稻殼取材方便,但熱阻較小,易吸濕,且用量大。要降低圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量,一是保溫材料熱導(dǎo)率要小,二是圍護(hù)結(jié)構(gòu)層要厚。但厚度一般不宜太厚,否則會(huì)出現(xiàn)增加建造成本和浪費(fèi)空間等問(wèn)題。

冷庫(kù)產(chǎn)生異味怎樣排除?根據(jù)冷庫(kù)屋安裝的酒店冷庫(kù)工程,由于食材更替速度快,大部分都會(huì)進(jìn)行貨物混放,因此會(huì)有食材串味的可能。氣調(diào)保鮮冷庫(kù)的氣密性大于目前任何冷庫(kù),加之氣調(diào)保鮮冷庫(kù)的氣調(diào)系統(tǒng)能很好的調(diào)控庫(kù)中氣體的各種成分,因此氣調(diào)保鮮冷庫(kù)的保鮮時(shí)長(zhǎng)更長(zhǎng)?。提高冷庫(kù)庫(kù)溫更重要的是還可以減少通過(guò)庫(kù)體向外的傳熱量。節(jié)能冷庫(kù)庫(kù)房利用率是果蔬實(shí)占容積與庫(kù)房有效容積的比值。
