荔枝醋直銷推薦廠家

       人類生產、食用果醋有悠久歷史，比糧食醋早很多年。飲料加工廠家選擇了果酒酵母D1作為發酵菌株,確定了果糧比例為1:1,發酵初始總糖度為13%。10世紀時葡萄醋在法國已相當盛行，17世紀以后歐洲各國結合各自的物產和飲食習慣生產出不同品種的果醋，各種類型的果醋產品已是層出不窮。果醋產品的商業開發從20世紀80年代末開始起步，消費者已逐漸認識并開始接受果醋產品，而且已經有了的市場。而荔枝醋因其原料豐富、用途廣泛，已經成為果醋家族中的重要一員，其產量及所占比重正節節攀升。

       果酒制醋是以荔枝為原料進行醋酸發酵。很多地區的荔枝種植業十分發達，但多數荔枝不耐儲藏，價格隨市場波動大，對農民的收入有很大影響。其工藝流程如下：荔枝→醋酸發酵→過濾→勾兌→殺菌→成品。液態發酵法由于使用純培養菌，其微生物種類少、酶系不豐富，再加上釀造周期短，產品的風味、色澤及體態較固態發酵法生產的食醋要差些。因此，常采用后熟和勾兌等手段增加產品的風味和質地。荔枝醋、荔枝飲料、荔枝飲品、左園飲品

果醋引用注意事項

避免空腹喝果醋，空腹不要喝醋，以免刺激過多胃酸，傷害胃壁。建議在餐與餐之間或飯后一小時再喝，這樣比較不會刺激腸胃，還能順便幫助消化。

趁鮮飲畢保持活性天然釀造的原醋在要喝以前才加水稀釋，稀釋后如果不能一次喝完則應放進冰箱冷藏，并趁新鮮盡早喝完，以保持活性。荔枝醋、荔枝醋飲品、荔枝醋代加工左園荔枝醋、左園飲品