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發布時間:2020-08-17 12:26  









谷物棒設備脆仁巧克力的制作
谷物棒設備脆仁巧克力的制作脆仁巧克力以花生仁為芯子,再涂裹一層均勻的巧克力經上光精制而成。與此同時,傳統雙門蛋糕展示柜商場的贏利逐漸攤薄,也倒逼更多廠家活躍向、高附加值商品和新技術領域拓展。它選料嚴格,工藝講究,制品既有巧克力的芳香,又有花生仁的清香風味,是兒童非常喜愛的食品。1.主要原輔料花生仁,可可液塊,代可可脂,白糖粉,全脂奶粉,卵磷脂,香蘭素,阿拉伯樹膠,蟲膠,酒精。2.主要設備烤箱,糖衣機,保溫鍋,冷風機。3.配方花生仁10公斤,可可液塊18%,代可可脂25%,奶粉15%,白糖粉40%,卵磷脂0.4%,適量香蘭素。阿拉伯樹膠:水=2:5;蟲膠:酒精=1:84.工藝流程花生仁→選料→烘烤→分次涂巧克力醬→成圓→靜置→拋光→包裝
谷物棒設備的構成
本著實用新式提出的一種新式的谷物棒設備,它主要由機體、刀架、傳動件和出料門所構成。當時食物包裝機械競賽日趨激烈,將來的食物包裝機械將合作產業自動化,促進包裝設備總體水平進步,開展多功能、高功率、低消耗的食物包裝設備。其機體端蓋脫氣口呈長方形口,機體外層選用不銹鋼資料制成,刀片和加強板組合選用中間單支點,緊固柔性銜接,加強板下部和兩邊焊合兩塊擋板,機體內膽衫條為圓周軸向擺放呈內正齒輪形。它具有布局合理、美觀、清潔、功耗小、、使用壽命長、本錢低一級長處。
營養棒益生菌賦予消化健康益處
近年來消化系統健康無疑是市場不斷增長的一項消費者的關鍵需求,為了以一種不同于藥片和飲料的方式來獲得健康,消費者正在尋找能夠提供益生菌或益生元的食品。事實上,由I.R.I.數據顯示,40%的消費者希望零食中含有益生菌。
Probar新的活性營養棒系列正順應了這種趨勢。該產品由各種堅果、種子和棗泥制成,含有10億個活性益生菌和10克植物性蛋白質。該公司的目標還包括創建一個帶有清潔標簽的營養棒產品,不含防腐劑、乳化劑或添加糖。
營養棒之清潔標簽為關注焦點
清潔標簽是近年來消費者對于產品的一個新的要求,它的制定是一個很好的整體規則,零食公司可以在省略非功能性成分的情況下遵循,尤其是那些貼有營養標簽的產品,它們更想要具備人們理解的成分。
2017年家樂氏收購的蛋白棒品牌Rxbar就是利用了清潔標簽的成功案例。空間簡單:獨特的連接稱重和包裝設計,可大大降低機械高度,節省空間。今年8月,家樂氏第二季度的凈銷售額增長了6%,公司將其歸功于收購了RXBAR品牌。Rxbar僅含有六種成分——蛋清、紅棗、堅果、可可、水果、天然香料,不含糖、奶制品、大豆、麩質、人造香料和色素,并且每條營養棒的原料都以粗體標示在包裝的正面,增加了品牌的透明度。
清潔標簽帶來了創建一個美味營養棒的挑戰,但這種平衡正是消費者在這個類別中尋找的。
過去有一個鐘形曲線:一端是,在另一端是有益健康的和功能性的產品,,現在曲線變得平坦,消費者希望同時享受口味良好并真正提供身體所需的燃料的產品。
零食營養棒公司如果能夠提供美味的產品,提供功能成分,排除不健康的成分,而消費者看到這樣的產品必然會迫不及待從貨架上拿走。