小型冷庫的造價(jià)價(jià)格合理「多圖」

用海水冰冷卻魚類比淡水好

從保鮮要求來看，冷卻用的冰蕞好是機(jī)制冰，冰塊大小要均勻，以便增大魚體與冰塊的接觸表面，加快冷卻速度，同時(shí)也可避免魚體變形和機(jī)械損傷。

用海水冰冷卻魚類比淡水水好，因海水冰融點(diǎn)比淡水冰低（-1℃），并有較強(qiáng)的抑制酶活性的作用，用海水冰保藏的魚類可不失去天然色澤和硬度。海水冰可在漁船出海過程中在船上自行產(chǎn)生，有片狀、柱狀、雪花狀等多種。用冰冷卻的魚不能長(zhǎng)期保藏，一般為8~10天，不超過13~14天。用防腐冰或素冰可延長(zhǎng)冷卻魚得貯藏期。例如用次冰冷卻魚，可保藏17~18天。

用冰冷卻魚類，一般以箱或桶為容器。先在容器底部放5~10cm的碎冰，然后將魚均勻而緊密地排列在冰層上。后在排列的魚層上均勻地撒一層冰再放一層魚。這樣一層冰一層魚，知道后上部再撒一層5~10cm的冰。此法可使魚體溫度在2~4h降至3攝氏度左右。

大型冷庫如何安裝制冷設(shè)備

冷庫主要用作對(duì)食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)等的恒溫貯藏冷氣設(shè)備，冷庫實(shí)際上是一種低溫冷庫也屬于制冷設(shè)備的一種與冰箱相比較，其制冷面積要大很多，但他們有相通的制冷原理。一般冷庫多由制冷機(jī)制冷，利用氣化溫度很低的液體作為冷卻劑，使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā)，吸收貯藏庫內(nèi)的熱量，從而達(dá)到冷卻降溫的目的。那大型冷庫如何安裝制冷設(shè)備？

1、準(zhǔn)備工作。準(zhǔn)備工作包括制定好冷庫安裝工程規(guī)劃，準(zhǔn)備好施工場(chǎng)地和施工材料。冷庫施工的各種材料都是根據(jù)客戶需求來制定的。制定好施工規(guī)劃后，整理出符合要求的施工場(chǎng)所，把所有安裝材料運(yùn)到施工場(chǎng)地，核對(duì)材料質(zhì)量和型號(hào)，確認(rèn)無誤后開始安裝冷庫。

2、安裝庫體。我國(guó)現(xiàn)今的中小型冷庫基本是用庫板拼裝成的組合冷庫，大型冷庫多是土建冷庫。按照工程規(guī)劃，拼裝或建造好冷庫的庫體，安裝好庫門。庫體要求平整，緊密結(jié)實(shí)，無空心感，密封性、防潮、防凍、承重等符合工程要求；庫門要開關(guān)靈活，密封性好。

制冷壓縮機(jī)的工作原理分析

制冷壓縮機(jī)是制冷系統(tǒng)的心臟，它從吸氣管吸入低溫低壓的制冷劑氣體，通過電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)帶動(dòng)活塞對(duì)其進(jìn)行壓縮后，向排氣管排出高溫高壓的制冷劑氣體，為制冷循環(huán)提供動(dòng)力，從而實(shí)現(xiàn)壓縮--冷凝--膨脹--蒸發(fā)(吸熱)的制冷循環(huán)。下面臨沂制冷設(shè)備廠家為您簡(jiǎn)要分析一下制冷壓縮機(jī)的工作原理。

制冷壓縮機(jī)在蒸汽壓縮式制冷系統(tǒng)中，把制冷劑從低壓提升為高壓，并使制冷劑不斷循環(huán)流動(dòng)，從而使系統(tǒng)不斷將內(nèi)部熱量排放到高于系統(tǒng)溫度的環(huán)境中。制冷系統(tǒng)通過壓縮機(jī)輸入電能，從而將熱量從低溫環(huán)境排放到高溫環(huán)境。制冷壓縮機(jī)的能效比決定整個(gè)制冷系統(tǒng)的能效比。由于環(huán)境溫度是經(jīng)常變化的，故壓縮機(jī)大部分時(shí)間是處于部分負(fù)荷狀態(tài)，因此壓縮機(jī)要具有能量調(diào)節(jié)。