運城北京谷朊粉批發價錢的行業須知,瑞麥嘉禾

        好多的朋友總感覺面筋粉價格高，想把普通面粉也做出來面筋粉的效果，這點瑞麥嘉禾可以肯定的告訴大家，普通面粉不經過多次洗滌，是做不出純面筋粉的效果來的，因為普通面粉里面含有大量的小麥淀粉，小麥淀粉本身就是稀釋面筋筋度的物質。

         正常是8噸普通面粉才能洗出來一噸烘干磨成粉質的面筋粉，再加上面筋粉的用處很多很多，需求量增加，促進出口量增加。這也是面筋粉價格居高不下的一個重要原因。

值得欣慰的是現在的客戶不是都以價格而決定購買面筋粉的主要根據了，大多數的客戶還是注重產品的品質和售后服務的。所以瑞麥嘉禾調整了經營方針，以后會在面筋粉的質量和售后服務上多下一些時間和精力的，讓客戶滿意有很流暢很舒心的購物體驗才是重要的。

谷朊粉又稱作小麥蛋白（WHEAT GLUTEN ），是從小麥(面粉)中提取而來，是營養豐富的植物蛋白。由于谷朊粉是天然食品添加劑，在食品中的添加量不受限制，因此在各食品加工行業中應用廣泛。

在面粉加工業中，谷朊粉被用于提高面粉中的面筋含量，制作各種專用面粉。在這里推薦優昂谷朊粉面筋粉給大家，炸出來的面筋泡會起個大，個頭均勻。谷朊粉在食品領域中的應用主要集中在粉末狀制品、糊狀制品、粒狀及纖維類制品，如烤麩、素腸素雞、油面筋等，因其有獨特的黏彈性、乳化性。隨著谷朊粉生產技術的改良，其應用范圍進一步擴大，現還被廣泛應用在水產飼料工業中。

在日常生活中，面包蛋糕等焙烤食品行業在面粉中加入活性谷朊粉可以使面粉快速搟面，增強面粉的吸水力，增加焙烤食品的數量，延長產品保質期，減少面包屑數量，使制成品形狀更有規律。家庭飲食制作中也可添加谷朊粉增強口感，提高營養價值。

目前國內的谷朊粉不少依靠進口，其中以法國進口的居多。谷朊粉的生產技術門檻不高，國內已有幾家專業的成套設備提供企業。涉足經營谷朊粉的食品公司也不多，商機無限。

北京瑞麥嘉禾，二十年專注于小麥谷朊粉的挖掘、銷售，為您提供好品質的面筋粉品牌。如有需要請聯絡我們的客服。

谷朊粉的重要組成；谷朊粉又稱活性面筋粉，其蛋白質含量在80%以上，且氨基酸組成比較齊全，是營養豐富、物美價廉的植物性蛋白源。因為在國內大行情漲價的情況下，大家都沒有辦法，只能把自己的利潤一壓再壓的保護自己的客戶，一定要在特殊時期相互幫扶著走過去這段特殊時期才能看到面筋粉行業的明媚的春天啊。谷朊粉主要由相對分子質量較小、呈球狀、具有較好延伸性的麥膠蛋白與相對分子質量較大、呈纖維狀、具有較強彈性的麥谷蛋白組成。當谷朊粉吸水后形成具有網絡結構的濕面筋，具有優良的黏彈性、延伸性、熱凝固性、乳化性，以及薄膜成型性，如傳統產品中的面筋、烤麩、古老肉、素腸、素雞、素鴨、油面筋等，就是上述特性的簡單應用。在這方面我國人民積累了豐富的經驗，并成為我國獨特的地方風味產品。

谷朊粉由于其自然資料豐富，經濟效益好等優點很快發展成為一個世界性商品，在小麥盛產地美國、加拿大、歐洲和澳大利亞等國家均有大量生產，在工業中早被廣泛應用，其利用與開發研究在日本、美國等國日益盛行。

瑞麥嘉禾如何在面粉行業堅持了20年？

瑞麥嘉禾公司正式成立前，旗下并沒有那么多的產品，不像現在有瑞冠谷朊粉、優昂谷朊粉、佳碩谷朊粉、康迪谷朊粉等多個谷朊粉品牌，有河南的生產廠家，也有山東的生產廠家，都是很可靠質量穩定的合作商，瑞麥嘉禾的成功也免不了這些合作廠家的大力支持。自從經營了谷朊粉，面筋粉，小麥淀粉以來，感覺銷售的方向有點模糊。20年前的瑞麥嘉禾就是一對從農村來的小夫妻，騎著三輪車給客戶送貨，也沒有現在的各種宣傳渠道，發展新客戶也是格外困難，但是任何困難都沒有打垮他們，有句老話說的好“只要功夫深鐵杵磨成針”，只要堅持就有收獲。因為堅持，所以有了現在的瑞麥嘉禾，大小客戶遍布全國各地，也是這份堅持，帶給了瑞麥嘉禾這么多的成功和喜悅。

需要面筋粉的朋友歡迎致電北京瑞麥嘉禾，恭候您的來電