浙江冷凍庫歡迎來電「廣納制冷設備」

村莊建小型冷庫的優點 村莊產地建10噸～20噸的小型冷庫l合適，小冷庫出資在2～ 4萬元左右，是一般農戶能承受的范圍。這種小冷庫單元容量小，簡單操控，出入庫便利，一種產品很簡單貯滿，降溫敏捷，溫度安穩，耗電少，自動化程度高，就像家用空調和冰箱那樣簡單辦理。多個這樣的小冷庫建在一起就形成了小冷庫群，總容量可到達數百噸、上千噸的規劃，它的總出資與平等規劃中、大型冷庫附近。但它能夠保鮮更多的產品和種類，依據其不同的保鮮溫度要求，可完成任意別離操控，這是大容量冷庫不簡單做到的。總歸小冷庫群的靈活性、可操作性、自動化程度、節能效果和經營效果要大大好于中、大型冷庫。

東莞市廣納制冷設備工程有限公司是一家專業從事冷庫工程設計、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多企業提供冷庫工程項目。

冷庫安裝完畢或長時間停用后再次運用, 降溫的速度要合理:每天控制在 8-10℃為宜 , 在 0℃時應保持一段時間。

　　冷庫庫板保養，留意運用中應留意硬物對庫體的磕碰和刮劃。由于能夠形成庫板的凹陷和銹蝕，嚴峻的會使庫體局部保溫功能下降。

　　冷庫密封部位保養，由于裝配式冷庫是由若干塊保溫板拼而成，因此板之間存在必定的縫隙，施工中這些縫隙會用密封膠密封，避免空氣和水分進入。所以在運用中對一些密封失效的部位及時修補。

　　冷庫地上保養，一般小型裝配式冷庫的地上運用保溫板，運用冷庫時應避免地上存有很多的冰和水，如果有冰，整理時切不可運用硬物敲打，損壞地上。

本規范適用于肉、禽、蛋、水產類冷加工和貯藏的各類冷庫。

　　總則

　　冷庫是食物冷藏加工企業的首要組成部分，擔負著易腐食物的冷凍加工和貯藏使命，起著促進農副漁業生產、調劑商場時節供求、合作完結出口使命的效果。

　　庫結構雜亂，技術性強，冷庫的運用、修理、辦理，有必要嚴厲依照科學就事，認真執行國家公布的有關規范和法規，做到安全、衛生、低消耗。 　

　　冷庫及各級主管部門在抓運用的同時，要抓好日常維護檢修工作，實在做到運用好、辦理好冷庫。 　

　　冷庫整體職工要鉆研業務，把握科學技術，酷愛本職工作，保護國家財產。要加強科學研究，充分發揮科技人員的效果，選用先進技術，盡力趕超世界先進水平。

機械冷藏

經過人工控溫，保鮮時間長，保鮮質量好，經濟效益顯著。

大蒜入庫前應先進行設備的檢修，倉庫的清掃，然后對倉庫及所用包裝容器等進行滅菌消毒。在入庫前3天，對倉庫進行降溫，使庫溫到達－1℃～－2℃。

采后大蒜先進行高溫誘導休眠處理，辦法同掛藏。去除根須，留1厘米～1.5厘米的假莖，對大蒜進行選擇分級，去除機械傷和病蟲害的蒜頭，然后裝箱、裝筐、網袋或按出口要求等進行包裝入庫。可直接堆放在庫內，留意碼垛不要太大，垛與垛之間要留必定間隔，有條件的可在庫內搭架。

大蒜冷藏的適溫度－1℃～－2℃(有些當地控溫－4℃)，相對濕度為50％～60％，不要超越80％。貯藏過程中應堅持庫溫的穩定，留意在庫內不同方位別離放置溫度計，以確保溫度一致。 在貯藏過程中定時查看鮮藏大蒜的質量，發現問題及時處理。產品出庫應緩慢升溫，防止蒜鱗莖表層結露。