荔灣區(qū)食堂食材配送方案詢問報價「多圖」

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具有豐富的采購人員經(jīng)驗，多家食堂集中采購，在采購價格上獲得一定優(yōu)勢；

餐飲驗收組嚴格按照《餐飲驗收規(guī)范》進行餐飲驗收，從源頭不合格餐飲進入食堂；

自建養(yǎng)殖基地和物流配送中心，并與大型無公害蔬菜基地直接聯(lián)系，由產(chǎn)地直接送達客戶，省去中間流通環(huán)節(jié)，新鮮，安全，廉價。

建立了無公害標準化檢測設(shè)備，可降解、分解、消菌，果蔬無殘留，綠色健康食用。我們對客戶對產(chǎn)品的品種、價格、數(shù)量質(zhì)量、配送時間等方面作出鄭重承諾，并實行包退包換制度，公開價格，透明服務(wù)，讓客戶放心。

廣東膳道食品科技有限公司是廣州較好的一家蔬菜食材配送公司食堂食材配送方案

致力于批發(fā)、配送，是一家送菜公司，業(yè)務(wù)不斷拓展，現(xiàn)已與、企事業(yè)單位、、學(xué)校、工廠、醫(yī)院、超市、快餐店等多家餐廳建立了長期穩(wěn)定的合作

我們有的售后隊伍，為客戶提供的售后服務(wù)。

本公司品牌名稱為“源品生活”，公司主要為會員提供各式優(yōu)選的配料，菜肴，屬于垂直類電商行業(yè)。配料，食品在每個環(huán)節(jié)都會出現(xiàn)問題，從而損害了食品本身的質(zhì)量。本源生活致力于深入食材、食物來源地，經(jīng)過不斷的嘗試與篩選，挑選出好的產(chǎn)品提供給每一個會員，藉由的食材、的食物來倡導(dǎo)的生活理念。

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配餐中心3樓，加工區(qū)。本區(qū)域?qū)σ羊炇盏纳r食品進行整修處理，如清除老舊蔬菜、清洗魚內(nèi)臟、剖腹、去魚鱗等。新鮮的分銷中心4，理貨區(qū)和發(fā)貨區(qū)。倉庫是配送中心人員進行物料分揀、配貨操作的場所。發(fā)貨區(qū)是工作人員將組配好的原料裝車出貨的區(qū)域。三、檢測中心蔬菜配送檢測中心主要負責(zé)各類新鮮食材的抽樣檢測，保證新鮮食材的安全、健康，并負責(zé)對供貨商提供的各類新鮮食材進行檢驗檢疫驗證，保證新鮮食材來源合法、可靠。

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四、物流中心的物流中心主要負責(zé)貨物的裝卸和運輸兩項工作。生鮮食品配送中心蔬菜配送四、生鮮食品配送四、生鮮食品配送中心運營流程1、貨架期短。要處理新鮮的蔬菜，需要經(jīng)過以下步驟：將大量的蔬菜集中到理貨區(qū)后，先進行初加工，包括把大塊的蔬菜分成小塊，把老葉、去根、去頭、去內(nèi)臟等，然后再進行配送。其基本原理是：貨物接收→檢測→分揀加工→裝運。2、保存期比較長的食物，一般在備貨后存放在儲藏室中，有時放在冷藏室中。這些食物的處理過程和干貨的處理過程相似。其基本原理是：貨物接收→貨物檢查→貨物儲存→貨物裝載→貨物運送。除此之外，宏鴻蔬菜配送集團還可以靈活地進行配送，以大程度地滿足客戶的需求。盡量讓顧客享受方便的服務(wù)。若送到急件、快件及退貨，提供、及時、便捷的配送服務(wù)。

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食品分配服務(wù)程序模式

1020社區(qū)

小區(qū)020的出現(xiàn)，使生鮮配送變得更加社會化、本地化，同時也改變了以往配送成本高、配送時間長、生鮮食材損耗大等弊端。而“020社區(qū)模式”則消除了傳統(tǒng)生鮮配送模式中不必要的流程，從而降低了生鮮產(chǎn)品在運輸過程中的損耗，既節(jié)省了成本，又保證了食材的新鮮度，能極大地提升消費者的消費體驗。

O2O生鮮食材配送上門不僅方便快捷，而且由于配送距離較短，也能節(jié)省不少配送時間。與此同時，也可以保證菜品的鮮度。社區(qū)O2O在支付環(huán)節(jié)上，可以線下貨到付款，從而更好地保護消費者。另外，社區(qū)O2O的覆蓋面比較小，所以商家只需要采購少量的新鮮蔬菜，這樣既減少了浪費，又降低了成本。

農(nóng)業(yè)直接銷售

近幾年來，許多企業(yè)在生鮮配送市場上采用了農(nóng)場直銷的模式，其代表企業(yè)有多利農(nóng)莊、沱沱公社等。與其它運行模式相比，基地型農(nóng)場具有許多優(yōu)點。商人們可以直接從他們自己的農(nóng)場拿貨，然后送到顧客的手中，省去了許多中間環(huán)節(jié)，既可壓縮原料成本，又能給消費者提供價格更低的生鮮產(chǎn)品。

從農(nóng)業(yè)直銷模式來看，生鮮產(chǎn)品可以從農(nóng)莊直接到顧客手中，中間環(huán)節(jié)較少，因此生鮮產(chǎn)品的損耗也較小，因為新鮮果蔬都是剛采摘下來的，近距離配送也能保證新鮮果蔬的新鮮程度，為消費者提供更的服務(wù)。此外，農(nóng)場自己經(jīng)營，因此他們完全不必擔(dān)心產(chǎn)品供應(yīng)突然出現(xiàn)問題。

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物流業(yè)企業(yè)

鮮果配送是一個對運輸要求極高的行業(yè)，如果運輸不當(dāng)很可能出現(xiàn)食材變質(zhì)、損耗過大等問題，而物流電商擁有龐大的快遞員隊伍。同時，生鮮配送對生鮮食材倉儲的要求也很高，而物流電商在全國范圍內(nèi)擁有大量的倉儲中心，因此，物流電商對于生鮮食材配送有著天然的優(yōu)勢。

當(dāng)前，市場上出現(xiàn)了許多生鮮食品配送模式，各有特色。相信通過以上的講解，大家對以上三種生鮮食材的配送方式都有了一個比較清晰的認識。在生鮮食品配送模式的選擇上，應(yīng)根據(jù)企業(yè)自身的規(guī)模、定位，以及自身的選擇。

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配菜平臺搭建的方向

作為一個平臺有它的優(yōu)勢，主要是那些有風(fēng)險投資的公司，但是這一點適合大資本的游戲，對于中小型企業(yè)或者初學(xué)者來說太高了。一般平臺玩法都是與生鮮水果社區(qū)店合作，自己沒有產(chǎn)品，也不涉及配送。但是這種做法有許多不可控的因素，主要體現(xiàn)在對生鮮水果的品質(zhì)無法把控，無法控制的配送體驗服務(wù)，因此目前還沒有真正做起來的生鮮水果O2O平臺。因此，針對個人小型團隊，我還是建議自建供應(yīng)鏈，自建分銷團隊，從小處著手。拼盤材料：毛利的話不能一概而論，冷凍品品類很廣，單凍品，我知道國內(nèi)冷凍品單品的數(shù)量， SKU應(yīng)該超過2萬個，涉及餐飲領(lǐng)域流通的部分單品，成都地區(qū)也至少上萬個，拼盤材料平臺里邊已經(jīng)上架的單品接近3000個。

城域共享平臺，就是讓經(jīng)過篩選的廠商，終進入這個平臺。此平臺具有以下一些功能：

集中采購，統(tǒng)一采購，各企業(yè)訂貨；

集檢測同安全，所有產(chǎn)品進入此聚集區(qū)后，都要進行三級或四級檢測，以確保食品安全；

集流程同管理，這樣就解決了我們目前中小企業(yè)，特別是夫妻店管理模式的不足；