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枝干分主干和樹冠。主干是整個樹體的支柱，是營養物質和水分交流的通路。枝梢由葉芽發育而成，一年中可抽3～4次梢。春梢是一年中抽生數量最多的枝梢，可分為花枝和營養枝兩種。花枝抽生后當年在頂端或葉脈處開花結果。營養枝只有葉片，無花，主要制造養分，發育后可成為翌年的結果母枝。5～7月陸續零星抽生的夏梢長勢不一，抽梢時與幼果爭奪養分，常加劇生理落果。秋梢抽發數量較多，生長健壯的秋梢是優良的結果母株，花質好，著果可靠；冬梢生長期短，無利用價值，修剪時應剪除。

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柑橘樹花量極大，成年樹往往超過1萬朵，但坐果率低，很多花在花期就大量脫落，落蕾落花數可占花蕾總數的50%以上，大多數掉落的是不能發育的小花蕾、畸形花。

柑橘一般可以自花授粉，也有雜交能力。大多數品種的正常花要進行授粉、受精，當花器發育完全就能授粉受精，形成果實。這個過程首先是花藥中的花粉發芽，花粉管伸長，通過花柱進入子房。然后花粉放出兩個精子，一個精子的精核與子房中的卵子結合成合子，合子發育成種子；另一個精子的精核剌激子房膨大，形成果實。這就是坐果的基礎。

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結果后期

產量開始下降到喪失結果能力的時期為結果后期。其特點是枝梢和根系大量枯死、骨干枝開始衰老，結果減少，對環境適應能力差。

結果后期栽培措施主要是更新復壯，保持較高產量。要做好深翻改土、加強肥水管理，更新根系和樹冠、重剪回縮骨干枝，防治i病蟲害、大年樹疏花疏果。

衰老期

從無結果能力到植株死亡的時期為衰老期。此期的特點是骨干根、骨干枝大衰亡，結果的小枝越來越少。應砍伐清園，另建新園。