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發布時間:2020-12-11 09:34  






熱呼呼的水果蘿卜(沙窩)丸子湯幸福感爆棚
入秋后,溫差變化好大呀,有沒有人和小編一樣,特別想喝到一口熱呼呼的蘿卜丸子湯。
1.準備食材:天津水果蘿卜(或綠蘿卜),豬肉,蔥,姜,香菜,料酒,鹽,味精,香油,淀粉,食用油。
2.綠蘿卜切絲或擦成絲也行(個人認為擦絲方便,還均勻),將蔥,姜切末,香菜切碎,豬肉剁餡。
3.將蔥姜末,料酒,香油,淀粉,鹽,味精,豬肉餡一起放入一個大碗里,順著一個方向調餡,餡太干的話,倒入一點涼水,每次少倒,調好即可。
4.準備一個鍋,放入涼水,燒至快要開時,調成小火,用手或勺子團成一個圓圓的肉丸,依次放入鍋里,等待鍋開時,再多煮會至肉熟,放入蘿卜絲,香菜碎,香油。
在這個冷風吹的季節里,喝上一碗蘿卜丸子湯,再搭配一份米飯,幸福的簡直不要不要的。

天津沙窩蘿卜基地種植出來的蘿卜色澤翠綠
冬天在一些個小城市,或者是農村里,大多數的人們吃什么菜比較多呢,當然是白菜和蘿卜了。蘿卜的品種有好多,沙窩蘿卜、紅皮蘿卜、等好多品種,天津沙窩蘿卜基地種植出來的沙窩蘿卜色澤翠綠。由于這里的土壤特別,造就了沙窩蘿卜的獨特口味,其它地方的土質就很難種出這種口味的蘿卜。沙窩蘿卜外形為圓柱形,表皮光滑細膩,顏色翠綠,入土部分小于蘿卜長度的五分之一,甜辣可口,鮮嫩多汁,水多無渣,含芥辣油,具特有的辣味;
一拍即裂,被民間形容為“一摔掉八瓣”,形容質地特別酥脆;沙窩蘿卜是一種按個賣的蘿卜,是在春節前上市,產量不多,名聲在外,果蔬的形象已經樹立,自然讓消費者在心里上有傾向性。

天津沙窩蘿卜養生效果非常不錯
又到了一年的秋季了,這個時節是養生的時期了。不過養生可不僅僅是鍛煉,讓身體的機能得到良好的保護和,還需要從飲食上面進行合理的調節。應該說萬物四季相生相克,在這個季節里面,有著它特有的食品來為人類提供各種養生的食材。蘿卜就是一種在秋冬季節非常適用的食材。因為它具有的功能,如果用來燉湯的話,不僅僅能夠起到調節湯味的作用,而且的是天津沙窩蘿卜的養生效果非常的不錯。
蘿卜其實是一種一年四季都可以使用的食品,因為從中醫的角度來說,蘿卜性平,適用于各種體質,各種年齡階段的人進行食用,不用擔心食用過多會產生不好的影響。而且蘿卜口感甘甜,水分多,食用起來味道非常的不錯,尤其是用來燉湯,不僅僅口感好,而且營養價值非常的高。不容易的是,天津沙窩蘿卜是在專門的沙地里面成長出來的,并且由農戶經過專業的原生態的技術來進行培養的,不僅僅蘿卜的外形非常的漂亮,而且水分很多,口感非常的甘甜,用來熬湯的話能夠有一種其他品種的蘿卜所沒有的清香。
當然了,現代人很是關注蔬菜是否有打了,讓大家非常放心的一點就是,天津沙窩蘿卜屬于有機產品,在整個產品的培養過程當中,是沒有噴灑任何的的,非常的原生態和環保。
