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發(fā)布時(shí)間:2021-08-02 12:45  







2、單位食堂(企業(yè)單位、機(jī)關(guān)政府、學(xué)校、工廠、醫(yī)院、、酒店、賓館等)
3、火車、輪船等商用廚房
4、食品加工(蒸飯、蒸菜、蒸魚、蒸肉、蒸海鮮等)
蒸柜讓蒸米飯變香的辦法。加醋蒸米飯法:煮熟的米飯不宜久放,尤其夏季,米飯很容易變餿。若在蒸米飯時(shí),商用智能蒸柜,按1.5公斤米加2-3毫升醋的份額放些食醋,可使米飯易于寄存和防餿,并且蒸出來的米飯并無酸味,相反飯香更濃。
蒸柜由于蒸汽分子處于紊亂的熱運(yùn)動(dòng)之中,它們彼此磕碰,并和容器壁以及液面發(fā)作磕碰,在和液面磕碰時(shí),有的分子則被液體分子所招引,而從頭回來液體中成為液體分子。開端蒸騰時(shí),進(jìn)入空間的分子數(shù)目多于回來液體中分子的數(shù)目。
商用智能蒸柜,我們?cè)诤芏喈?dāng)?shù)囟伎梢钥吹剑姘辏〕缘辏喙δ苤悄苷艄瘢纥c(diǎn)餐館等等,這些當(dāng)?shù)匾驗(yàn)樾枨笈胝{(diào)很多種食物,所以像蒸柜這種大型廚具就常常要用到。不過,智能蒸柜,因?yàn)槿辗e月累,餐飲智能蒸柜,這種廚具經(jīng)過時(shí)間的消磨,不免會(huì)有一些受損,假設(shè)在工作中呈現(xiàn)毛病,就會(huì)對(duì)店肆運(yùn)營(yíng)有所影響。所以需求好好做日常保護(hù)。
產(chǎn)品主要特性
1、節(jié)能:不存在熱傳導(dǎo)和熱輻射,比普通燃?xì)?油灶節(jié)能50%以上;
2、環(huán)保:無明火,無廢氣,超靜音設(shè)計(jì)(45分貝以下),優(yōu)化廚房環(huán)境;
3、美觀:全不銹鋼精工細(xì)致人性化設(shè)計(jì),耐用,易清洗;
4、先進(jìn)微電腦控制系統(tǒng),具有防干燒保護(hù)、超溫保護(hù)、自動(dòng)故障檢測(cè)、電壓過高過低及缺相保護(hù);
5、采用電磁感應(yīng)原理對(duì)鐵質(zhì)炊具進(jìn)行加熱,升溫快,提高出菜品率;
6、安全:防水、防油煙、防漏電、防干燒保護(hù)等18重安全保護(hù),使用更安全更省心,更省電。