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發(fā)布時(shí)間:2021-05-28 12:20  
產(chǎn)品原材料的預(yù)處理:這類狀況只會(huì)發(fā)生在客戶自主供應(yīng)原材料的狀況下??蛻糇灾鞴?yīng)原材料,特別是藥食同源還有新資源類中藥材產(chǎn)品,無法確保產(chǎn)品的菌落總數(shù)還有水分含量,絕大多數(shù)還需要開展粉碎,所以這類狀況要具體分析。原材料預(yù)處理一般會(huì)造成價(jià)格的層面包括粉碎、滅菌、干燥等,還需要考慮到采用的實(shí)際加工工藝。
加工工藝:每一種固體飲料產(chǎn)品的實(shí)際生產(chǎn)工藝流程都各有不同,具有性。生產(chǎn)價(jià)格需要依據(jù)實(shí)際的生產(chǎn)工藝流程難易程度、工藝水平高低、工時(shí)預(yù)計(jì)等各層面開展綜合考慮到。以上三個(gè)層面是在客戶詢問報(bào)價(jià)的初期無法開展報(bào)價(jià)的三個(gè)層面,務(wù)必咋必要的樣品實(shí)驗(yàn)以后,確定原材料的具體情況、oem代工產(chǎn)品數(shù)量還有實(shí)際的oem代工生產(chǎn)工藝流程的前提下開展價(jià)格核算。
鑒別挑選:
1.盡量到大商場或超市選購,可以購買產(chǎn)品,或大企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品,注意產(chǎn)品包裝上要有QS標(biāo)志和生產(chǎn)許可證編號。
2.挑選松散呈粉狀、顆粒大小均勻一致、無潮解結(jié)塊且遇水溶化快、容器底部無雜質(zhì)的產(chǎn)品。
3.挑選食品標(biāo)簽標(biāo)注齊全及近生產(chǎn)的產(chǎn)品。
4.蛋白型固體飲料要注意標(biāo)簽上配料表中主要營養(yǎng)成分含量的標(biāo)注,要注明蛋白質(zhì)含量。
5.固體飲料所含營養(yǎng)成分在高溫下容易分解變質(zhì),飲用固體飲料時(shí)可以用50℃至60℃的溫開水沖調(diào)。
灌裝環(huán)境的溫濕度也影響很大—灌裝機(jī)械持續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn) , 源源不斷地產(chǎn)生熱量,加上氣候溫度的不斷起伏,致使灌裝環(huán)境的溫度常常發(fā)生較大變化,空氣濕度也伴隨變化,從而影響物料基質(zhì),特別是糖料的水分平衡。因此,灌裝現(xiàn)場應(yīng)設(shè)立控溫控濕裝置,避免灌裝時(shí)包裝內(nèi)空氣含濕量過高。固體飲料包裝主要有馬口鐵罐、玻璃瓶和復(fù)合膜袋 3 種形式。