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發布時間:2020-07-20 08:11  
巴氏殺菌設備該機特點
巴氏殺菌設備該機特點:整機采用優質SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度,速度可以根據工藝要求設定。炫宇裝備本機以水為滅菌介質,蒸汽毛肚漂燙機,分滅菌段、預冷段、冷卻段三部分。該機運行平穩,噪音低,不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養。徹di解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成“隨意性'加強了“一致性',大大提高了滅菌的成功率。 醬菜、軟包裝巴氏殺菌機:適用范圍:本機適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌,低溫肉制品包裝后的二次滅菌。



巴氏殺菌機特點
巴氏殺菌機特點:
本生產流水線采用巴氏殺菌工藝,適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌。
工藝流程:殺菌—冷卻—清洗—干燥,可配備殺菌曲線記錄儀監控生產過程,達到自動高效,安全衛生的生產目的。
輸送機、殺菌機、冷卻機和風干機整個流程連續運行,自動控制。
生產量:0.5---5噸/小時(按殺菌時間5---10分鐘)

巴氏殺菌機的適用范圍
巴氏殺菌機的適用范圍:本機適用于各種類型低溫肉食制品、水果罐頭、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大醬、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、豆制品、奶制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的醬菜、醬腌菜、果醬、罐頭包裝物的滅菌。它具備的產品優勢:1、這款設備采用304級不銹鋼制造,做工精細,無縫焊接。還適用于水果山野菜及其它特種果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。


巴氏殺菌設備采用的巴氏殺菌法,對于一些包裝類以及蔬菜或者是灌裝食品來通過溫度進行控制調節。
巴氏殺菌機的使用方法
巴氏殺菌設備自控化程度高,溫度可在98°內自動調控,產品質量容易控制,是肉制品食品加工行業的理想設備。啤酒,飲料采用巴氏殺菌法,利用蒸汽將水加熱,溫度由觸摸屏設定,水溫可在80~100℃范圍調節,當殺菌機溫度偏離設定值±1℃時,分辨率為0。常用在食品、飲料、酸奶、醬菜、制藥等行業中,要求對一些包裝完畢的產品進行水浴滅菌。被包裝好的產品放在可調速的不銹鋼網帶輸送上,在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內,經由“高溫水為介質”殺菌后,再由傳送帶帶入冷卻箱體內均勻冷卻,從而達到產品殺菌要求。


