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發布時間:2020-07-26 14:44  





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4.擺放場地
如果烤箱是放置在樓層上。要考慮能不能進門、進電梯。
其實,都是一些技術上要滿足的問題。烤箱沒有多大的技術難度,結構簡單,很容易被仿造。建議簽署技術協議進行性能驗收比較好。
問題一、工業烤箱溫度不下降
解決方法:
1、工業烤箱的電熱接觸器觸頭燒壞咬死,電熱電源不能斷開,應更換接觸器,
2、工業烤箱的溫度表損壞,應更換。
3、工業烤箱的感溫線損壞,應更換。
問題二、工業烤箱無風或風很小。
那電烤箱有什么特點呢?使用時應該注意什么問題呢?
電烤箱的特點:
1、大部分熱風在箱內循環,熱,節約能源。
2、利用強制通風作用,箱內設有可調式分風板,物料干燥均勻。熱源可采用蒸汽、熱水、電、遠紅外,選擇廣泛。
3、整機噪音小、運轉平穩。溫度自控,安裝維修方便。
4、適用范圍廣,可干燥各種物料,是通用干燥設備。
1、洋蔥雞翅
雞翅一斤(約8-9只),先用蠔油、鹽、糖、雞粉、醬油(老抽)腌制1-2小時,雞翅我不喜歡用刀切幾刀入味,而是用吃西餐的叉子在雞翅兩面刺洞,看起來比較美觀!2個拳頭大的洋蔥,橫切成洋蔥圈,平鋪在放好鋁錫紙的鐵盤上,再把腌好的雞翅放在上面,腌制的汁均勻的倒在鐵盤中。預熱200度的烤箱,雞翅放進去后調20分鐘,在10分鐘的時候用筷子將雞翅翻身。如果雞能要多烤5分鐘,時間自己掌握。
2、烤肋排
肋排一斤,同樣腌制1-2小時。西紅柿3個、洋蔥2個,西紅柿切成2-3公分塊狀洋蔥還是切圈。先鋪洋蔥,后鋪西紅柿,后擺肋排,腌汁倒進鐵盤。肋排要烤25-30分鐘,如果怕不熟的話,可以在腌制之前,把肋排放開水中煮2-3分鐘,用冷水沖洗,等肋排不熱在腌,如果焯過水的肋排,只要烤20-25分鐘就夠了。