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熱廚廚具：

      包括燃氣爐、蒸柜、節能爐具、電磁爐、紅外爐、微波爐或電烤箱，所謂熱廚主要是通過燃氣、電磁、蒸氣進行食品的蒸、煮、炒、炸、烤燈方式來完成食品的加工。

   存儲廚具：

包括冷柜、冷庫、儲物柜，冷柜主要是用于酒店存放需要冷藏的肉類、食品，儲物柜一般是用于存放一些酒店常用的干貨食品。

云南迅騰廚房設備有限公司集廚房設備，環保設備的科研、生產、銷售和售后服務于一體，具有生產全套不銹鋼廚房設備、環保設備及廚房零部件的生產能力，并代理全國各地的品牌廚具、西餐用具、機械設備及配件。歡迎來電咨詢。

價格昂貴是廚具一直以來，被人詬病的話題。由于賣場里的廚具產品，價格高昂，有的人會直接去廚具生產基地，買相對便宜一點的貨。眾所周知中國的汽車價格，差不多是美國汽車價格的3倍多。人們在解釋這一價格差時，常常歸咎于、流通成本太高、商業地產價格太貴。中國經濟的發展會在波浪式之中不斷向前發展，正是商用廚房設備企業發力的黃金時期。

廚具企業應當摒棄過去的粗放式經營和粗制濫造，端正心態，定位于做精、做特、做優，發揚'工匠精神'，努力提高創新設計水平，充分利用來之不易的材料資源、制作出富有藝術底蘊的精品、藝術品，賦予材料第二次生命。這既是市場的需求，也是當代商用廚房設備企業家應有的社會責任。廚房環境相對封閉，必須設置新風系統，保證燃氣安全并改善廚房工作環境和排煙效果。

商用廚具行業的網絡銷售目前仍然處于一個摸索的階段，網絡銷售真正做得好的并不多，也有正在籌劃建立網上商城的，但實施起來的難度還是非常大”，某商用廚電業內人士說。盡管各大品牌都開設著自己的網店，但在現階段看來，其目的多數是起“鋪路”或輔助作用。更多品牌開設網店的意義則在于“品牌保護”，因為電子商務的發展，各種雜牌經銷商無法在網絡上統一管理，許多商用廚電企業在網上開設的店主要目的之一就是打擊不合格的產品，以維護品牌的質量口碑。盡管各大品牌都開設著自己的網店，但在現階段看來，其目的多數是起“鋪路”或輔助作用。