您好,歡迎來到易龍商務網!
【廣告】
發布時間:2020-10-17 10:22  





速凍機受歡迎的原因有哪些?
速凍機受歡迎的原因有哪些?
相信眾多使用者對于速凍機的存在并不陌生,它的銷售量在近幾年的發展中呈現出逐漸遞增的態勢,速凍機的大品牌紛紛在市場中占據了一定的份額,對于消費者而言物超所值的速凍機無疑是選擇的主要對象,不僅僅是因為速凍機表現出來的效果顯著,更體現在它的價格上更加親民實惠,下面大概分析一下速凍機受歡迎的原因。
1、使用的材料擁有長久的使用期限
質量過硬的速凍機通常使用的是的材料,這些構成會令整臺設備的使用壽命被拉長,速凍機的生產廠家還在持續的探索性能更加穩定的材質,畢竟這部分材料要在低溫環境下長時間的運轉,并能夠以良好的密封性將溫度保持在一個水平線上。
2、自動化保持溫度的功能解放手
速凍機不僅可以進行人為的操作和調試,還能進入一鍵啟動模式,將運行狀態切換至自動后能自行調節溫度,不同種類的物品在冷凍過程中需要的溫度是有差別的,只要在操作面板上輸入基本的信息就能讓速凍機完成所有的調整,
3、相對合理的價格在承受范圍之內
雖然速凍機的價格與實際的設備尺寸及功能多少直接關聯,但并不意味價格會出現時高時低的明顯差距,相對于設備所擁有的功能來講,消費者所要支付的費用完全處于能夠承擔的區間之內,而且廠家的售后服務也能為后續的使用保駕護航。
速凍機之所以受到大多數消費者的歡迎主要由上述理由支撐,關鍵之處在于速凍機本身的質量過硬且使用壽命較長,還能完成全自動化的操作,因此消費者在選擇速凍機之前不妨先了解一下這部分知識,再有針對性的進行挑選。

超低溫食品冷凍與機械式的區別
1、 資金投入及運營成本
超低溫食品冷凍與機械式兩者間有明顯區別, 前者運營費用較高,而后者的初期資金投入大。對于一個給定的生產線,總存在一個臨界點,超低溫食品冷凍工藝所累計的運營成本將開始超過機械式食品冷凍工藝。值得注意的是現在的經濟狀況下,財政投入會更加困難。食品加工者不能或不愿有重大的資金投入。因此可能優勢會偏向超低溫食品冷凍。
2、人工成本
由于機械式體積龐大結構復雜,傾向于需要更多的人力進行清潔,維護要求也高,需要高技能的維護人員。這些因素的重要性將取決于食品冷凍裝置的類型及其相應的當地人工成本水平。
3、產品質量
如此前所提及的,zui小的水分損失就是食品質量及價值的關鍵所在。特別是對于高
附加值產品更是這樣。因此食品冷凍工藝的選擇將影響食品加工者的財務回報。因此,客戶在超低溫食品冷凍和機械式之間做取舍時必須考慮所有的財務因素。相關的設備供應商能夠協助食品加工者在特定長的時間段內區考察和確定每種食品冷凍工藝的總成本。
工廠管理
在選擇食品冷凍工藝時必須關注到每個食品加工廠的特殊情況。考慮因素包括可用空間大小、生產能力的范圍要求、衛生要求、清潔及維護操作。在幾乎所有實例中,同樣產能水平下,超低溫食品冷凍比傳統機械式的占用空間小。當產能在500kg/h時,前者僅需6.4m?,而后者需要19.5m?。因其具占地空間小、適應產能變化、適用不同類型的食品、簡潔、初期固定資產投入低等特點,超低溫食品冷凍設備更能適合大多數的食品加工者。

速凍機在操作過程中需要注意哪些問題?
速凍機一般可以分為推進式速凍機、往復式速凍機、平板式速凍機、流化態速凍機、速凍機、螺旋速凍機、提升式速凍機等幾大類,而食品行業常用的速凍機一款是螺旋速凍機,用于冷凍如油炸品、熟食品、海鮮等產品,另一款則是提升式速凍機,用于冷凍包子、春卷、餃子等食品。 對于海產品、冷凍面食品、冷凍行業而言,速凍機不可缺少,下面我們就一起了解一下速凍機在操作過程中需要注意哪些問題? 1、速凍機運轉前應檢查運轉部位及框架周圍有無障礙物,同時應檢查氨系統的有關閥門開啟是否正常. 2、開機前三分鐘應開啟制冷系統降溫,注意開啟回汽閥要慢,防止機的液壓沖擊,供液閥要先小后大,嚴禁一次開啟過大,根據凍貨的實際情況勤調供液閥. 3、機的開機要與速凍機的開機及貨物量相匹配,盡量避免循環桶壓力過低.在生產完成后要先關閉該速凍機供液閥,開機三分鐘后關閉回汽閥,然后才能進行熱氨和水沖霜.正常停機時嚴禁關閉回汽閥. 4、打開熱氨沖霜的有關閥門,速凍機內壓力應在6kg/cm2以上,壓力不要過高.待2-3分鐘后再進行水沖霜和速凍機的清理.
