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自動蒸煮機是一種專門用于蔬菜、果品蒸煮操作的漂燙型設備，主要應用在食品加工生產企業中。從體型上看，自動蒸煮機屬于大型機械設備，組成部分較多，其中將待處理的物料運輸至設備內部的裝置為喂料裝置，是確保自動蒸煮機能夠正常運作的重要裝置之一。

自動蒸煮機的喂料裝置由自行設計的喂料筒來完成，而喂料筒上的槳桿，裝在驅動軸的不同高度上，以其特殊的排列方式達到對物料在水平和垂直方向上都得到強制混合攪拌。同時可以保證物料以均勻穩定的下料速度進入調質器進料口。動力部分則由調速電機、皮帶輪部分組成。電機帶動小皮帶輪，把動力傳遞給大皮帶輪，驅動喂料筒的主軸轉動，從而使得物料從出料口均勻喂入調質器。

對于自動蒸煮機的喂料裝置來說，在設計時必須確保能夠有足夠的強度來承受物料所產生的壓力以及外界自然環境可能產生的施加力，避免運作過程中喂料裝置被物料壓壞而導致設備無法正常進行運作現象的出現。

怎么才能夠挑選出好吃又脆的瓜子，今天就來傳授你幾個秘訣。

　　1、看殼色。殼色基本共同，有自然光澤，顆粒豐滿的質好;殼面污濁，或有麻花斑紋，瓢絲未漂凈以及晾曬不干者質次;表面有黑斑者，則已蛻變。

　　2、看殼形。殼形豐滿、顆粒均勻者;殼形癟瘦、顆粒不均勻者質次;嫩子、白秕為劣品。

　　3、看干濕。用牙嗑瓜子易裂，聲脆，瓜子落地聲響實而響的，比較干;用牙齒嗑不易開裂，聲輕或無聲者，瓜子比較潮。

　　4、用指捏。用食指和拇指捏一顆瓜子，捏著有緊實感的，仁肉肥厚豐滿;指捏稍緊實的，仁肉一般;指捏殼癟的，仁肉瘦或是秕粒。

　　5、看瓜子仁。子仁肥厚、松脆、片大均勻、色澤白皙者質優;白而萎，或中心帶紅，仁肉黃熟則質次或已蛻變。

　　6、用口嘗。有香甜味而不油膩者，質優;有哈喇味或呈霉味者已蛻變。