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發布時間:2020-12-18 07:31  







永康市創新廚具有限公司是一家專業致力于不粘鍋研發、生產、銷售、服務為一體的企業,公司主營「日式極鐵鍋」「全復底鐵鍋」「復合鈦合金不粘鍋」「三層復合鋼不粘鍋」「鑄鐵生鐵鍋」「麥飯石不粘鍋」「手工鍛打老鐵鍋」等。
「日本鍋生產」廠家與您分享:
不銹鋼鍋:適合煮粥
不銹鋼由鐵、鉻、鎳合金,再摻入鉬、鈦、鈷和錳等多種微量元素制成,金屬性能良好,但使用不當,重金屬元素就會在人體中慢慢“累積”,危害健康。平時用不銹鋼鍋時記得少用來裝具有酸、堿性和含有鹽的食物,長期接觸會產生化學反應。
可根據要求定制不同規格,不同材質,不同顏色的鍋具,歡迎與我聯系!
陶瓷鍋:煲湯
過去陶瓷鍋和砂鍋是公認的無公害產品,它們的保溫能力很強,還能保留食材的原汁原味。可是這兩種鍋不要用來裝酸性食物、酒、醋等食品,這樣陶瓷鍋會和食物產生反應。
現在一些不合格的釉上彩陶瓷鍋含有大量的鉛,有的商家用其他材料冒充制作砂鍋的原材料,大家購買的時候還是要認準大品牌,擦亮雙眼呀!

注意不要超過260℃,不要明火干燒
主要成分聚四氟乙烯,260℃以上就開始變質,380℃以上開始分解產生有害物質。明火干燒就會達到這個溫度,導致不粘鍋分解有害物質,所以一定要禁止明火干燒。
但平時做飯是無需擔心的,因為高溫的油炸,也才大概180℃~240℃,不粘鍋還很穩定呢。

