電磁爐維修視頻價格合理耐用電磁爐

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發布時間：2020-11-05 07:29

電磁爐的測試方式

聽聲音

接通電源開機，除了正常的散熱風扇的聲音（電磁爐在工作時有規律的發出聲音是正常的），應聽不到其它雜音及電流聲。

測試按鍵

逐個測試所有按鍵功能是否能正常操作，淘汰按鍵失靈的產品。

測試安全性

（在200到300元之間的電磁爐，一般應帶以下功能）

1、無鍋保護

在工作狀態下移開鍋具，觀察電磁爐是否能自動報警，通常在2分鐘左右會自動切斷電源。

2、空鍋保護

空鍋加熱時間稍長，電磁爐應當會自動發出報警并停止加熱。有些電磁爐沒有此項功能。

3、不當加熱保護

試試在爐面放置鐵湯勺等小件物品然后開機，通常鍋具面積少于65%時不能正常加熱。有的電磁爐沒有此項功能。

測試鍋具適應性

通電加熱過程中，重復多次取鍋、放鍋的動作，看看恢復加熱的時間是否正常，通常取鍋后放回1-3秒就會恢復加熱，如果恢復時間大于5秒，說明這款機器對鍋具的適應性不好。

測試溫控

檢查電磁爐是否有100℃溫區設計，用配套的鍋具燒水，看水開后設定在100℃擋位是否還能維持沸騰狀態。溫度設計不準會導致燒機隱患，因為內部的很多保護功能是基于溫度監測的。在燒水過程中，可把鍋向邊緣移1/4或1/3，保持1-2分鐘左右，應能繼續加熱，說明電磁爐加熱功能正常。在選擇時，盡量選溫度調節擋多的，在100℃至270℃間如能按10或20逐級遞升的，使用會更方便。3、不當加熱保護試試在爐面放置鐵湯勺等小件物品然后開機，通常鍋具面積少于65%時不能正常加熱。

商用電磁爐磁控開關（磁性）的原理與優點

近幾年來，油、燃氣價格不斷大幅度度的上漲，導致一直無法離開油、燃氣賺錢的商用廚房的費用也隨之上漲。商用電磁爐的出現，讓廚房實現完全的電器化廚房。從根本上降低了商用廚房的成本。但是由于廚房惡劣環境，使得以往的大型電器設備的開關存在易損壞甚至減短了電磁爐的壽命。電磁爐采用了先進的電磁加熱技術，一改過去人們認為用電溫度不高的主觀認識。

商用電磁爐廠家始終致力于低碳環保節能，執著于研發商用電廚房設備。磁控（磁性）開關，使得伊派致力研發低碳環保節能廚具的又一重大進步。

商用電磁爐磁控開關的原理與優點

帶有磁性的磁控開關的原理：將設有若干磁感應霍爾的霍爾開關原理電路板安裝在設備機體壁內側，在對應的設備機體壁外側安裝磁感應滑塊機構。利用磁感應滑塊機構上磁性滑塊之磁穿透性能，實現電器設備的功率調節和控制。而磁性滑塊與滑軌內間隔設置的磁塊之間所產生的磁性阻力，可為操作者提供較好的手感，有利于調節的準確性。二、規模更大在今后發展中將形成一批規模大、能夠保證產品的穩定性和一致性。

帶有磁性的磁控開關的優點：滑移式功率檔位調節控制開關結構簡單、合理。它在保持原有撥桿式功率調節開關操作方便的基礎上，克服了原有撥桿式功率調節開關的撥桿需通過設備機壁上孔口伸出，空氣中的鹽霧或水蒸氣或使用中水容易從設備機壁孔口浸入，浸染設備機內電器元件之缺陷。有利于電器設備的正常使用。尤其適用于商用電磁爐的火力調節控制。一、品牌特色回轉火鍋單人單鍋旋轉火鍋設備品牌特色對于任何行業而言，重要性不言而喻。

如何理解電磁爐的加熱原理

如何理解電磁爐的加熱原理？此外，它本身設有多重安全防護措施，包括爐體傾斜斷電、超時斷電、于燒報警、過流、過壓、欠壓保護、使用不當自動停機等等，即使有時湯汁外溢，也不存在煤氣灶熄火跑氣的危險，使用起來省心。電磁爐是采用磁場感應渦流加熱原理，他利用電流通過線圈產生磁場，當磁場內之磁力通過含鐵質鍋底部時，即會產生無數之小渦流，使鍋體本身自行高速發熱，然后再加熱于鍋內食物。電磁爐工作時產生的電磁波，完全被線圈底部的屏蔽層和頂板上的含鐵質鍋所吸收。　　

如何理解電磁爐的加熱原理？電磁爐是應用電磁感應原理對食品進行加熱的。電磁爐的爐面是耐熱陶瓷板，交變電流通過陶瓷板下方的線圈產生磁場，磁場內的磁力線穿過鐵鍋、不銹鋼鍋等底部時，產生渦流，令鍋底迅速發熱，達到加熱食品的目的。其工作過程如下：交流電壓經過整流器轉換為直流電，又經高頻電力轉換裝置使直流電變為超過音頻的高頻交流電，將高頻交流電加在扁平空心螺旋狀的感應加熱線圈上，由此產生高頻交變磁場。其磁力線穿透灶臺的陶瓷臺板而作用于金屬鍋。如何理解電磁爐的加熱原理？3、無輻射：采用紅外線發熱原理，沒有電磁爐的高頻電磁波的輻射，無明火，不產生廢氣，屬于無污染和無害人體物質的健康產品。在烹飪鍋體內因電磁感應就有強大的渦流會產生。渦流克服鍋體的內阻流動時完成電能向熱能的轉換，所產生的焦耳熱就是烹調的熱源。