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發(fā)布時間:2020-07-23 11:27  
酒店餐飲企業(yè)在選擇安裝油煙凈化器的時候,都是跟據(jù)多大風(fēng)量的油煙凈化器來進(jìn)行選擇,對于風(fēng)量的計算點(diǎn)的話可以根據(jù)這兩個方面來選擇:1、餐飲廚房灶眼數(shù)量:一個灶眼大概是4000的風(fēng)量,廚房的幾個灶眼數(shù)量就可以知道要多大風(fēng)量的;第三條:新建,改建,擴(kuò)建,轉(zhuǎn)產(chǎn)的飲食、娛樂、服務(wù)業(yè)有設(shè)計污染項目的,應(yīng)按照環(huán)境保護(hù)1法,向當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門申請辦理環(huán)境影響申報登記和審批手續(xù)。2、廚房食堂煙罩面積:根據(jù)煙罩的長和寬得出面積,煙罩的面積每平方米4000的風(fēng)量進(jìn)行計算:這樣酒店的廚房選擇油煙凈化器可以讓專業(yè)的油煙凈化器廠家技術(shù)人員上門來來定制方案,專業(yè)的實(shí)地方案的定制對于后期油煙凈化器設(shè)備的安裝很油煙。
油煙凈化器與吸油煙機(jī)的區(qū)別:1使用主體不同:吸油煙機(jī)的主要人群是家庭為主,作用就不用細(xì)說了,就是把屋內(nèi)的油煙排到屋外,讓家里免收油煙的危害,油煙凈化器則不同,主要是作為商用,當(dāng)然,目前尚有許多小餐廳依然在使用吸油煙機(jī)處理油煙,但是相信不久的將來,所有餐廳都是要求裝上油煙凈化器。2體積不同:油煙凈化器相對于吸油煙機(jī)來說可是一個大家伙,一般的油煙凈化器重量普遍在150斤以上,加上管道和風(fēng)機(jī),的確要大吸油煙機(jī)好多倍。在高壓放電的時候,由于空氣內(nèi)所含雜質(zhì)的不同,高壓電流制造的高壓電場可能會使電場周圍的氧分子產(chǎn)生意外電離并進(jìn)而產(chǎn)生臭氧(濃度并不高)。
靜電油煙凈化器安裝維護(hù)需要考慮哪幾方面
1、成本。電場上的極距越小,極板的數(shù)量就越多,成本相應(yīng)的就會提高 2、設(shè)備體積。較大極距的油煙凈化器電場,需要的高壓電源的電壓更高,相對應(yīng)的電源的技術(shù)水平,絕緣子體積、絕緣空間和高壓運(yùn)輸?shù)某杀鞠鄳?yīng)就會更高。3、清洗周期。確定了油煙凈化器的類型,接下來需要確定油煙凈化器的風(fēng)量,這主要是根據(jù)有多少個火灶頭來確定,每個爐頭所需要的風(fēng)量大概為4000風(fēng)量。極距過小,電場沾油后容易拉近極板距離,導(dǎo)致放電,甚至出現(xiàn)火災(zāi)等等,所以短極距的電場清洗的周期短4、 制作精度。極距越小,制造誤差對性能的影響越敏感。
