衡水新型多功能米粉米線機服務至上「誠瑞達」

隨著米粉的流行，米粉機已經成為一種家喻戶曉，隨處可見的一種食品加工機械。米粉機的分類方法有2種，一種是根據機器的功能劃分，一種是根據機器的型號劃分。根據米粉機的功能可以劃分為：自熟米粉機、多功能米粉機和傳統米粉機。傳統米粉機技術化水平低，是由多個米粉設備配合完成。而全自動多功能米粉機時目前市面上先進的米粉機，機器體積小、質量輕，全自動生產工藝，只需一個人就可操作，而且安全、方便。米粉機型號的劃分主要依賴米粉機的產量，比如說100、200、250、300、400、500等各個型號的都有。新型米粉機采用電腦控制，可以自控米粉的粗度和材料的多少。米粉機的工作原理大致是就是將泡好洗凈的大米放入機器，利用機器內部碾壓的功能讓將大米磨成米漿，然后擠壓成米粉狀，并蒸熟，然后進行切斷、打包。 米粉機的生產條件：只需5-9平方米即可加工生產。米粉機適合于學校、食堂、飯店、面食店等公所，根據人口的不同和銷售量的不同可以選購不同產量的米粉機。

米線機出粉率高，從投料到出粉僅需幾分鐘，即可生產鮮米粉，又可生產包裝干品（大米粉干，雜糧面條及粉絲等），1公斤大米可生產鮮米粉1.6-1.8公斤。一機多用，米粉機廣泛適用于所有含淀粉類糧食作物。大米、玉米、蕎麥、紅薯、土豆、綠豆、豌豆等都可以生產，它不僅能生產米粉、米粉、朝鮮冷面、牛筋面、 年糕、玉米面條、各種雜糧粉絲、各種面條、雜糧面條、彩色面條等多種面食品，而且每種食品厚薄、粗細等規格可根據需要任意調整，真正做到一機多用。

可生產幾十種規格的產品，如：圓、扁，粗細，寬窄，厚薄，各種形狀都可生產（圓、扁），加工食品外表光滑，厚薄、寬窄、粗細均勻可調，筋軟適度，有彈性，口感柔軟、味道純正。多功能米粉機，生產快，出品率高，型號多，投資規模可大可小，適用于個體、鄉鎮加工廠及城市食品加工廠。所產多種米面食品可炒、可煮、可煎、可炸，還可涼拌或下火鍋。

實施效果好，可生產多種規格產品，減少設備投資。只需更換模片就能用同一臺米粉機生產不同規格的米粉、米粉、年糕、玉米面條，一機多用，提高了設備的使用率。第二代設備在粉條加工中擁有著短暫活躍時間，八十年代末生產的一批自熟式機械。其更早在七十年代此類機械稱之為“鋼絲面機”。在食品、化工行業運用的較多。名稱為高速熟化機或者稱為膨化機。物料進入機器后通過機器螺旋、管壁摩擦產生熱量熟化。在粉制品加工中適合小麥、玉米、米面等原料，對于底溫熟化薯類淀粉來說，進入機器內部將急速膨化，在后期的研制中更換銅螺旋可生產紅薯淀粉，但因口感生硬，柔軟度差，耐煮程度底而停產，但生產米線機械，適應口感。

如果不原料就會變質，不僅影響下次生產米線的品質，變質的米線原料也會腐蝕米線機機身，減少米線機的使用壽命。做好小型米線機的潤滑工作；做好米線機的潤滑工作是增加米線機使用壽命，減少米線機磨損的關鍵。米線是我國有地方特色的小吃，它是用米制作的，加工后加入一定的調料成為真正的特色小吃， 用全自動米線機包裝后，特別方便。