食品加工大型煮肉鍋廠家直供 旭龍廚業定制加工

本廠是從事節能廚房設備研發和生產的廠家，生產節能湯桶、節能燃氣鹵肉鍋。

　　現生產的第三代燃氣節能湯桶，是傳統低湯灶和大鍋灶的更新換代產品。具有比傳統產品節能30%--50%的明顯效果。集中體現了“、節能、減排、優化廚房環境”等多種優勢。

節能鹵肉鍋性能：

1、節能：節能率高達65%。

2、操作方便：開關一鍵式操作；特設雙火力大小調節旋鈕，小火只有四個噴嘴燃燒；大口徑球閥排湯水；湯渣籃過濾渣料，方便撈取洗滌。

節能湯桶幾點優勢：

安全性強：具有高燃燒點，降低了泄露起火的危險程度，顯著提高運行的安全性；對環境友好，對操作人員身體無損害。

使用壽命長：熱氧化穩定性好，能減緩系統中沉渣及積炭的形成，有較長使用壽命。

傳熱性好：比熱高，傳熱性能良好，操作溫度高達320攝氏度。

隨著多年來企業生產規模的不斷擴大，品種不斷增多，為滿足廣大客戶的需要，可參考來樣為客戶加工產品，也可以為客戶單獨開發生產。

燃氣煮肉鍋燉肉鍋使用注意事項

1、爐具要擺放在通風良好的地方使用，煮肉鍋禁止在不通風室內操作。

2、產品請一定使用中壓閥，不要使用低壓閥或高壓閥。

3、使用前檢查各接駁口是否牢固、密封、操作時不要離開爐具

4、用完后要立刻切斷電源、氣源、水源

5、禁止液化氣鋼瓶到放、側放使用

6、禁止搖瓶

隨著多年來企業生產規模的不斷擴大，燉肉鍋品種不斷增多，為滿足廣大客戶的需要，可參考來樣為客戶加工產品，也可以為客戶單獨開發生產。

目前，我國是肉類生產大國，也是消費大國。我國肉類品種豐富多彩，在傳統肉制品加工業無法滿足市場需求的情況下，食品加工廠采用煮肉鍋，對肉類食品進行加工，其中的一個重要環節就是煮肉，目前大都是將肉類放入如圖中所示的大鍋中煮食，鹵肉鍋結構簡單、使用方便的食品廠用的大批量加工用煮肉鍋，通過設置為方形鍋體和對開的鍋蓋，節約空間，并在鍋內設置濾兜來實現肉沫回收，減少污染和資源浪費。節能鹵肉鍋，節能湯桶和傳統爐具或矮仔爐在同等條件下對比燃氣節能率可高達65%，節省時間45%以上。