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發布時間:2020-07-31 03:20  

空氣過濾器的選用布置和安裝方式,應符合:初效空氣過濾器不應選用浸油式過濾器;中效空氣過濾器宜集中設置在凈化空氣調節系統的正壓段;空氣過濾器或亞空氣過濾器宜設置在凈化空氣調節系統末端,空氣過濾的安裝方式應簡便可靠,宜檢漏和更換;中效、亞、空氣過濾器宜按額定風量選用;濟南蘭橋凈化工程無菌車間廠家直銷、品質保障潔凈度等級要求高,風量、溫度、濕度、壓差、設備排風按需受控,照度、潔凈室截面風速按設計或規范受控,另外該類潔凈室對靜電要求極其嚴格。阻力、效率相近的空氣過濾器宜設置在同一凈化車間內。
食品無菌車間的衛生管理
食品廠必須建立相應的衛生管理機構,配備經過培訓的專職或兼職的食品衛生管理人員。建立健全設備設施維修保養制度,定期檢查、維修,防止污染食品;應制定有效的清洗及消毒方法和制度。清洗劑、消毒劑、殺蟲劑以及其他有毒有害物品均應有固定包裝、貯存于庫房和柜櫥內,專人負責保管,建立管理制度。各種藥劑的使用品種和范圍,須經省衛生監督部門的同意;污水排放應符合國家規定標準,達標后排放。廠區設置的污物收集設施,因為密閉式或帶蓋,在24h之內運出廠區處理;QS凈化包裝生產車間要保證車間內的空氣凈化級別、殺菌、溫度等要求,在食品包裝過程中要保持環境的無菌清潔是因為食品在成型內包裝中如果有不潔和菌落的產生,會對食品的保質期有很大的影響,所以在食品的包裝和灌裝生產階段,空氣凈化殺菌十分重要。食品廠全體工作人員,每年至少進行一次體格檢查,取得衛生監督機構頒發的體檢合格證明者,方能從事食品生產工作食品凈化車間裝修。