小吃店無(wú)煙燒烤車(chē)定制廠(chǎng)家報(bào)價(jià)

1.精選鋼材

　　凈化無(wú)煙燒烤車(chē)均采用精選厚度為1mm的201不銹鋼，不變形、不變色、不生銹。不僅外觀美觀大方而且具耐磨耐用、耐腐蝕、耐高溫、易于清潔等特點(diǎn)。

　　2.煙罩設(shè)計(jì)

　　煙罩采用多孔和條形吸風(fēng)口兩種相互結(jié)合，多孔吸煙照采用大型機(jī)器一次性沖壓而成，激光打孔，具有高強(qiáng)度韌性，不易變形等特點(diǎn)，三孔設(shè)計(jì)，使油煙的吸附效果達(dá)到。

　　3.風(fēng)機(jī)設(shè)計(jì)

　　晨翼無(wú)煙燒烤車(chē)均采用低噪音風(fēng)機(jī)（空調(diào)型外轉(zhuǎn)子風(fēng)機(jī)）。具有適應(yīng)各燃用煤質(zhì)配合使用、阻力小、運(yùn)行成本低、性能穩(wěn)定、使用壽命成等特點(diǎn)。

　　4.電源設(shè)計(jì)

　　凈化器電源均采用燒烤車(chē)專(zhuān)用的高壓靜電電源箱開(kāi)門(mén)斷電，拒絕維修率雙電流形式，保證凈化器達(dá)到的凈化效果。

　　5.開(kāi)關(guān)設(shè)計(jì)

　　燒烤車(chē)風(fēng)機(jī)開(kāi)關(guān)和凈化器開(kāi)關(guān)均采用一鍵式設(shè)計(jì)，啟動(dòng)或關(guān)閉風(fēng)機(jī)（凈化器）只需輕輕一按，操作簡(jiǎn)單、快捷、易懂，既保證了人身安全，又提高了對(duì)視頻質(zhì)量的控制。

　　6.雙凈化器

　　晨翼無(wú)煙燒烤車(chē)均采用雙凈化器設(shè)計(jì)，油煙顆粒，吸附精華效果更明顯，凈化器采用懸空放置，具有拆卸方便，清洗周期長(zhǎng)等特點(diǎn)。

　　7.膠輪設(shè)計(jì)

　　燒烤車(chē)腳輪采用萬(wàn)向輪設(shè)計(jì)，具備360度走向，腳輪承重力強(qiáng)，推拉方便，避免了來(lái)回搬運(yùn)的麻煩，更提高了個(gè)人使用體驗(yàn)。

1.爐體采用獨(dú)制的二次進(jìn)風(fēng)、熱循環(huán)及儲(chǔ)熱輻射結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，精心設(shè)計(jì)的炭火位置，可使木炭燃燒充分、無(wú)煙無(wú)飛灰，完全避免了烤制食品時(shí)滴下的油落入炭火中，而且將傳統(tǒng)炭烤特有的干香味推向了頂端。

2.可根據(jù)食物的特性，自由調(diào)節(jié)火力的大小，確保各種食物均能達(dá)到烤制效果，同時(shí)克服了傳統(tǒng)炭烤極易將食物烤糊的弊端，而且用炭量可節(jié)約50%以上。

3.爐體采用了儲(chǔ)熱保溫設(shè)計(jì)，熱量不再散發(fā)到爐體外面，操作人員不用再忍受煙薰火燎，操作起來(lái)更加簡(jiǎn)單方便、輕松靈活。烤制食品時(shí)不用反復(fù)翻轉(zhuǎn)，減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，烤制時(shí)食品受熱均勻，烤制速度更快，出品率更高。

4.爐體自帶排煙凈化裝置，采用高壓靜電凈化技術(shù)處理燒烤油煙，凈化率高達(dá)90%以上。

5.采用強(qiáng)力離心式低噪音風(fēng)機(jī)吸煙，煙霧收集更全，更安靜。

6.燒烤爐為車(chē)體式，車(chē)底裝有四個(gè)萬(wàn)向腳輪，移動(dòng)方便。

凈化無(wú)煙燒烤車(chē)的消毒方式

　凈化無(wú)煙燒烤車(chē)在使用一段時(shí)間后，難免會(huì)滋生一些細(xì)菌，會(huì)對(duì)我們的健康有損害。為了我們自身的飲食安全，就需要對(duì)它們進(jìn)行清洗消毒，下面我們?yōu)榇蠹医榻B凈化無(wú)煙燒烤車(chē)的三種消毒的方法，希望對(duì)大家有幫助：

　　1、使用KMnO?。取10粒左右高錳酸鋅，加入大半盆冷水，然后把凈化無(wú)煙燒烤車(chē)放入KMnO?溶液中浸泡10分鐘，用清水洗凈便可達(dá)到殺菌消毒目的了。

　　2、開(kāi)水殺毒。我們可用開(kāi)水浸泡一下凈化無(wú)煙燒烤車(chē)，也可以將它放入開(kāi)水中煮沸，10分鐘左右一般的細(xì)菌就會(huì)被殺滅，這時(shí)候消毒工作就完成了。

　　3、漂白劑浸泡。用一小匙漂白劑加兩杯冷水的比例，配成漂白劑，將洗凈的凈化無(wú)煙燒烤車(chē)放入浸泡 ，兩分鐘后取出，用清水沖洗凈，便可使用。

使用無(wú)煙燒烤車(chē)燒烤的方法技巧

　　熟悉無(wú)煙燒烤車(chē)的朋友應(yīng)該都知道，它是使用范圍很廣的一種。但是在實(shí)際使用的時(shí)候，很多剛接觸的朋友可能不知道該如何燒烤，為此，我們來(lái)為大家介紹下使用無(wú)煙燒烤車(chē)燒烤的方法技巧，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?

　　1、加炭時(shí)要注意應(yīng)等到新加的炭完全燃燒后再燒烤，因?yàn)樘吭跊](méi)完全燃燒時(shí)易產(chǎn)生有害氣體，不利于健康。

　　2、烤時(shí)要勤于翻動(dòng)，防止烤煳。翻動(dòng)時(shí)用長(zhǎng)的筷子或者夾子，不要用手，防止?fàn)C到。放生食時(shí)注意要和快烤熟的食品有一點(diǎn)距離，防止污染熟食。

　　3、燒烤過(guò)程中油的使用很重要，剛烤上的肉類(lèi)食品先不要急著刷油，待食品烤熱、收緊后再刷油，其它食品可以烤的時(shí)候就刷油。油不要刷多，以刷完后不滴油為標(biāo)準(zhǔn)，烤的過(guò)程中要盡量避免油滴落燒烤爐中。

　　以上就是我們?yōu)榇蠹以敿?xì)介紹的關(guān)于使用無(wú)煙燒烤車(chē)燒烤的方法技巧，需要提醒大家的是，在燒烤完成后還要注意好后續(xù)工作。爐中的炭若是沒(méi)有燒完一定要將其熄滅，留作下次使用，或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱要將其掩埋，不要隨便丟棄。