紅心海鴨蛋品牌性價比出眾「多圖」

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海鴨蛋和普通鴨蛋的區別

1、產地不同

普通鴨蛋大部分都是在內陸小湖小泊中人工養殖的鴨子產的蛋，海鴨蛋是由海邊城市天然放養的海鴨所產的蛋。紅心海鴨蛋品牌

2、喂食飼料不同

普通鴨蛋一般以人工飼料或者湖中的淡水魚為食，為了保證其質量以及產蛋的數量，一般主要還是人工飼料為主，而海鴨蛋是由海邊城市天然放養的海鴨所產的蛋，其主要以海中的小魚、小蝦、小螺以及小蟹為食，純l天然，無添加、無激l素，這種海鴨十分肥美。

3、營養價值不同

食用海鴨蛋對人體多么有益，不僅可以軟化血管，預防心腦血管疾病，還能提高l記憶力，延緩衰老，關鍵是其營養不僅豐富，但是其膽固醇含量還只是雞蛋的50%，而普通鴨蛋營養價值就比海鴨蛋營養價值就遜色很多。紅心海鴨蛋品牌

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海鴨蛋腌制時間

海鴨蛋腌制的時候需要時間zui長的就是這個海鴨蛋腌制時間：天熱的時候平均需要腌制25-30天之間，如果是冬天需要腌制35-40天之間才能腌制出來，腌制海鴨蛋這個時間需要撐控得非常好，如果腌制的時間長了，會很咸，如果時間不夠的話，海鴨蛋的出油就會少，這就是很多吃客們關心的問題，為什么有些非常咸，而流很多油，而有些很談沒有油呢，這就是一個時間撐控問題，把時間撐控得好，鴨蛋吃起來不是很咸，而又流很多油，這是需要一個幾十年經驗的老師博才可以做到哦，等時間腌制好的時候，我們需要把海鴨蛋上的紅泥洗干凈。紅心海鴨蛋品牌

俗話說：“一方水土養一方人”，海鴨們長期生活在海邊，依海而居，傍綠水而生，開闊的海灘上，海鴨自由地奔跑、戲水，以魚蝦蟹為正餐，以橄欖果為甜點，從沒接觸過激l素和抗l生素。

誘人的蛋黃，不由的咽了咽口水，其實這枚海鴨蛋不僅好吃，更珍貴的是，海鴨蛋富含卵磷脂。

腌好后的海鴨蛋以130度高溫烘烤5小時，讓蛋白質和脂肪充分分離。剝開就可以看到黃澄澄的油像湯包的汁水一樣多，蛋黃想金沙一樣美，蛋黃是淡茶色，正宗的廣西北海海鴨蛋才算制作完成，不管是下飯吃，伴粥吃，還是單吃，都能讓你胃口大開！紅心海鴨蛋品牌

廣州回味源蛋類食品有限公司擁有超20年辦企經驗，1688誠信通11年靠譜廠家，對產品質量精益求精，年產咸蛋、咸蛋黃近億枚，蛋品暢銷全國各地。聯系我司可以為你提供：特產海鴨蛋什么牌子好、大號海鴨蛋品牌、新鮮海鴨蛋多少錢、海鴨蛋品牌、營養海鴨蛋價格、大號海鴨蛋批發價格、批發海鴨蛋批發價格等的信息。

回味源為你挑選好吃的海鴨蛋

喜歡一碗白米飯配上海鴨蛋，只需要用筷子輕輕一捅油就會像爆漿一樣，嘩嘩往外流，海鴨蛋的好味道和蛋本身的優l質息息相關。紅心海鴨蛋品牌

自然放養的海鴨，肥美健壯，產出的蛋蛋殼堅厚，蛋黃晶紅糯香，蛋清濃稠清香，營養價值比普通鴨蛋更高，清晨當海鴨去覓食后，鴨農就去寮里收每天新產的海鴨蛋，先剔除磕破的蛋，再對收獲的每個鴨蛋進行光照篩選，挑選出渾濁，散黃，黑黃的壞蛋，保證了每一顆烤海鴨蛋的新鮮，再將精選出的海鴨蛋，裹上海鹽、海水和海泥調制均勻的泥漿，靜置腌制21天左右，讓美味發酵，老長輩們常說鴨蛋這個東西單吃總會有些腥氣，只有腌制后才能zui好的發揮出它的味道，吃海鮮長大的海鴨蛋味道更鮮美。

腌好后的海鴨蛋以130度高溫烘烤5小時，既能烤熟，又能殺菌，一口咬下去，就能感受到滋出的紅沙油的香味，蛋白會帶點茶色，吃起來QQ彈彈的感覺，大人小孩都忍不住多吃兩碗飯，而且它咸度適中（比普通咸鴨蛋要淡一點），符合大多數人想要的咸度，即食、做菜、炒飯都很合適。紅心海鴨蛋品牌

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回味源海鴨蛋——鴨蛋挑選原則：

回味源在采蛋環節是相當嚴苛的，蛋源鮮度必須在3天以內，蛋殼表面的黏連物質不能超過1/10，蛋源透光性要好，無明顯斑點或暗沉，只有滿足上述的條件，才能被回味源視為合格的蛋源，才能進入到我們的蛋源倉庫。紅心海鴨蛋品牌

選蛋分級：

上述的條件是基礎條件，而在滿足上述條件外，我們還會對蛋源進行三個等級的劃分，分別為特A類級、A類級和B級。這些劃分依據的條件有三個：第l一、養殖場和養殖戶的評級；第二，近一年來該處蛋源出產蛋黃的品質級別；第三，本次蛋源的成色，主要包括重金屬抽檢情況、鴨蛋表面干凈度、透光性等。通過這些參數的綜合考量，對各批次的蛋源進行品級的劃分。紅心海鴨蛋品牌