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發布時間:2020-12-04 16:53  






其特性是凍潔量小,冷凍量大,并且要考慮到多種多樣食品類的儲藏,因為冷凍量大,出入貨較為集中化,零進整出,因而規定庫位運送順暢,吞吐快速,其具備冷凍工作能力大,貨運量大,長期性儲藏等優勢。按冷庫庫房每一立方米容積用食醋量50—100克配制,用噴霧器向庫內噴射,風冷式散熱系統有效的節省了能源和空間,冷庫安裝維護簡單方便;蒸發器采用國際品牌吊頂冷風機或國內著i名品牌吊頂冷風機,占用空間少。 應該首先將茶葉袋搬出冷庫,待袋內茶葉逐步升溫至接近室溫時才可拆開茶葉袋。如果在出庫后立即打開茶袋,空氣中的水蒸氣會液化成小水滴,使茶葉受潮濕潤,加速茶葉的老化。

茶葉冷庫造價主要與冷庫大小及制冷設備配置要求有關,例如一個20平方米高2.4米的茶葉冷庫造價大概在1.8萬-3萬元左右。小型茶葉冷庫保鮮茶葉,可使茶葉的色、香、味,利用茶葉冷庫冷藏保鮮的新技術,旺貯淡銷創造良好經濟效益,其特點是投資小、,是專為茶場、茶葉經銷公司作為名優新茶保鮮貯藏之用,是茶葉保鮮的必備設備。貯存以專用冷藏庫,如必須與其他食物共冷藏,則茶葉應妥善包裝。

茶葉保鮮冷庫設計方案:冷庫自動除濕。庫內風機在制冷的同時能除去空氣中的水分,使庫內濕度≤60%以下,保證庫內茶葉的干燥度,為茶葉提供低溫干燥環境。我們知道,溫度的高低直接影響到化學反應的速度,高溫會促進茶葉品質的裂變,低溫可降低茶葉變質速度,能較長時間保持茶葉原有的色澤不變,因此茶葉冷庫在使用過程中,要密切關注溫濕度的變化,如果變化范圍過大,則應及時注意調整。茶葉必須單獨貯存,盛茶的容器不能與其他物品混合,貯存茶葉的冷庫不得再貯存其他物品。

茶葉保鮮冷庫的溫度也與您想儲存的時間長短有關,如果您的茶葉貯存期在六個月以內,茶葉冷庫的溫度設置在0~5℃久是可以的;若想貯藏超過半年,建議以更低溫的冷凍為宜,建議在-10℃~-18℃為佳。冷庫平時保養要注意哪些?冷庫在使用一段時間后蒸發器就會結上一層霜,不及時清除會影響制冷效果,除霜時,要蓋住庫內藏品,用掃帚清掃積霜,注意不能硬敲。茶葉必須單獨貯存,盛茶的容器不能與其他物品混合,貯存茶葉的冷庫不得再貯存其他物品。
