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              發(fā)布時(shí)間:2020-11-09 12:32  
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              9、烤箱預(yù)熱幾分鐘,使烤箱內(nèi)的溫度達(dá)到170度。把沾滿白芝麻的燒餅放進(jìn)烤箱內(nèi),關(guān)上箱門。10、烘烤15至18分鐘,關(guān)閉烤箱,打開箱門,取出燒餅后即可食用香噴噴的燒餅。【烹飪小貼士】:1、燒餅沾滿芝麻時(shí),如果芝麻總往下掉,可以把芝麻輕輕按壓一下,但不可用力過猛,否則會(huì)把麻醬從燒餅里擠出來。2、和面的時(shí)候要用溫水和,切記不要用開水和面。否則水溫過高,會(huì)把酵母燙死,面團(tuán)不會(huì)發(fā)酵,變成了死面。3、如果烤完后感覺很硬,一點(diǎn)也不酥脆,要仔細(xì)看如上步驟,有沒有丟失哪一個(gè)環(huán)節(jié),可能是卷面的時(shí)候面皮不夠薄,或者是卷的層數(shù)太少,再或者是烤的時(shí)間過長(zhǎng),這些都是導(dǎo)致燒餅烤完過硬的原因。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制



              燒餅,常見早餐之一。吃個(gè)燒餅喝一碗粥或用燒餅夾個(gè)雞蛋、肉、蔬菜都是特別好的早餐選擇。燒餅好吃,就是油比較大,每次吃完后手上都是油膩膩的。和大家分享一個(gè)不油不膩的燒餅做法,椒鹽口味的,層次分明,吃起來香味濃郁,越嚼越好吃。方法很簡(jiǎn)單,晚上睡覺前把面團(tuán)揉好,放到冰箱中冷藏一晚,第二天早晨正好發(fā)酵完成,拿出來簡(jiǎn)單的揉一下,包一點(diǎn)油酥,粘上芝麻,就可以上鍋烙了,比較節(jié)省時(shí)間。成本也很實(shí)惠,平時(shí)在外面買一個(gè)燒餅得兩塊錢。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制



              在家做,一斤面粉可以做五、六個(gè),剛好夠一家人的早餐。總之,喜歡的親們一定要試試哦~具體制作方法準(zhǔn)備食材。面團(tuán)部分:面粉500克、酵母粉4克。油酥部分:面粉20克、椒鹽10克、油25克。表面裝飾:黑、白芝麻適量。一步:把酵母粉放入碗中,倒入280毫升左右的清水,攪拌均勻后靜置幾分鐘。第二步:把酵母水緩緩的倒入面粉中,邊倒邊用筷子攪拌,攪拌到盆中沒有多余的干面粉。然后,揉成光滑的面團(tuán)。第三步:用保鮮膜蓋好,放到冰箱中冷藏一晚。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制


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