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發布時間:2020-10-06 05:50  
益生菌是通過定殖在人體內,改變宿主某一部位菌群組成的一類對宿主有益的活性微生物。通過調節宿主黏膜與系統功能或通過調節腸道內菌群平衡,促進營養吸收保持腸道健康的作用,從而產生有利于宿主健康作用的單微生物或組成明確的混合微生物。據了解,我國益生菌產業起步比較晚,所以增速率較高,全球益生菌原料供應市場約5.6%。
當下我國益生菌研究領域的一些關鍵技術難點尚未得到解決,產業的健康和持續發展需要凝聚更多智慧。據悉,在益生菌行業有兩大難題,都是關乎菌株的生存問題:一是貯存時的存活率;二是食用后在腸道中的存活定植率。
益生菌怕被抑制吸附
如果患者有或者腹瀉的情況,醫生很有可能會開具膠體果膠鉍、鞣酸制劑、藥用炭或者蒙脫石散等,但這些會對細菌的生長有抑制作用,或者會吸附細菌,然后直接帶出體外,可影響益生菌制劑發揮。因此,以上也不能和益生菌同時服用,應間隔服用。
作為一種“活”菌制劑,益生菌的使用過程中需要注意,國際益生菌協會(IPA)也指出,“益生菌的功效取決于菌株,而不是我們通常所了解的?!币簿褪钦f,不同菌株,作用不同,甚至千差萬別,益生菌產品必須標明具體菌株號。
補充益生菌不會留在體內。
有趣的是,沒有研究顯示補充益生菌株會留在體內超過兩個星期(新加坡國立大學,Mah等),嬰幼兒她的生活給予益生菌補充劑的前6個月。在這6個月的補充,補充益生菌株存在于嬰兒的糞便。然而,在數周停止補充后,糞便不再發現益生菌株。
本研究這些結果和其他研究結果表明,補充益生菌協助我們的本地益生菌菌株。外來的益生菌菌株形成灘頭堡給我們自己的本地的益生菌,并讓我們的益生菌增殖。這種情況類似于外國一個國家,對抗一個“邪”派,并讓另一個“好”派時間有時間擴散。