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品牌餐飲如何尊重所在地的文化傳統

其實并不是所有的店面都裝修豪華才能吸引客人進來消費，有時候卻恰恰相反對于收入水平一般的人來說，裝修豪華的餐飲店在他們心中會覺得里面的消費會很高，因此他們會選擇裝修舒適簡潔的餐飲店來就餐。從這樣的消費心理來考慮餐飲裝修并不是越豪華越好，它必須結合當地的收入水平以及餐飲店所在位置周圍的消費群體來確定風格及檔次。餐廳店面裝修的時候，除了大量應用新材料、新設備外，也要注意使餐飲更有鮮明的個性和地域特色，特別是品牌餐飲如何尊重所在地的文化傳統，展現不同地域和民族的文化多樣性。

餐飲裝修時要與周圍的環境相配合

注意色調的搭配。餐廳裝修對顏色也是很考究的，一般比較少用藍色的這種讓人沒食欲的冷色調。如果是快餐店，在色調的裝修上可以采用一些艷麗的色調，這樣可以提高用餐者的食欲。還有亮色調容易給人審美疲勞，讓人有想盡快離開的感覺，所以很符合快餐的消費理念。要是西餐廳可以采用柔和的暗色調，搭配一些柔和的燈光，給客人營造浪漫的氣氛。餐飲裝修時要與周圍的環境相配合，快餐店的建筑物外觀應與周圍環境和諧統一，融為一體，形成舒適協調，相得益彰的建筑氛圍。

餐廳定位人群的不同,裝修風格也是多樣的

餐廳定位人群的不同，裝修風格也是多樣的。不同的檔次與等級的餐廳應在外觀設計上明確體現出來，這樣就可以給顧客一種直觀的感受獲得正確的信息。恰當好處的裝修可以使顧客對餐飲店的菜肴產品與服務質量能夠形成期望值，從而吸引顧客上門。我們做餐飲店裝修一定要根據自己的經營內容或者經營產品相關的事物作為造型取材的來源。經營特色餐飲店在外觀設計上也是需要注意采用相應的建筑詞匯與符號。讓顧客一進來就知道這是做什么的，有什么特色。