您好,歡迎來到易龍商務(wù)網(wǎng)!
【廣告】
發(fā)布時間:2020-11-08 08:11  







花生是我家每年都要種的食材,每年的3月份媽媽總會在地里種一些花生,到了10月份的時候我就會回老家?guī)兔κ栈ㄉ;ㄉ侨藗優(yōu)槭煜さ氖称罚彩菭I養(yǎng)豐富的食品。花生無論是干的,還是鮮的,味道都非常的好的,不同的花生有不同的做法。喜歡的可以在家試著做一下,操作簡單,下面就詳細的為大家分享一下詳細做法,喜歡的朋友趕緊學(xué)習(xí)一下吧。花生米下鍋以后要全程小火,火太大的話香料和花生都會糊。花生米炒好以后要快速出鍋、快速晾涼,才能的達到焦酥的口感。

生仁的食品營養(yǎng)價值很高,不但含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物,而且還含有多種維生素,食用方法也比較廣泛,烘烤、炒、炸、煮、腌皆可,也是制做糖、醬、罐頭的主要原料。酒鬼花生是一種廣受歡迎的小吃,由花生和其他佐料經(jīng)過加工而成,老少皆宜,是飲酒待客的必備佳品,也可以當做休閑零食小吃。花生和其他佐料,像油、紅辣椒、花椒、鹽、白糖等經(jīng)過加工而成,吃的時候已經(jīng)是剝掉了花生外衣,吃到嘴里咸香麻辣,嚼起來吱吱作響噶崩脆。
酒鬼花生的過程?花生米冷鍋下冷鍋油,打開小火慢慢炒,一邊用勺子炒,攪拌,讓花生迅速脫水。一直煎花生,直到顏色變黃,當有嘶嘶聲時,控制油從鍋中取出;在鍋中加入少量食用油。鍋里留少許底油,放花椒,干紅辣椒段炒香。倒入花生米翻炒。起鍋前撒適量鹽,白糖調(diào)味即可。涼后很酥香哦。酒鬼花生聽到這個名字,給人感覺是特別愛喝酒的人,才會吃的一款下酒菜,但是我不愛喝酒,也喜歡吃這款花生米,用來當零食,特別的好。
