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保鮮臺價格

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保鮮臺價格具體陳列要求

保鮮臺價格具體陳列要求

 一、涉及的品類  禽產品、水產品。 以上兩類商品各店必須進行陳列。  

 二、禽類產品陳列調整照片：  

三、具體陳列要求：  

    1、禽類產品在保鮮臺價格上要做到不同品種的集中陳列，以便于顧客集中挑選；

    2、禽產品陳列應走窄、走長；禽產品種類、單品應齊全；具體的單品包括： 翅根、翅中、翅尖、雞爪、雞心、雞肝、雞眕、雞大胸、雞小胸、琵琶腿。

   3、促銷的凍品要出量陳，不要陳列打盒商品，要散裝售賣。打盒商品要以臥風柜陳列為主，如三黃雞、烏雞等仍然要陳列在臥風柜中。

   4、每個單品的陳列寬度不可低于50cm，促銷商品不可低于80cm。

選購海鮮小技巧

螃蟹挑選自己，扇貝依靠“射擊”“買螃蟹來挑選自己，只要那些拿起牙齒和爪子的螃蟹可以買到。”有時候攤主會搖螃蟹來證明它還活著，你必須自己動手。觀察螃蟹正在移動，因為它正在搖晃，或者它可以自行移動。購買蝦時，你可以要求攤主從魚缸的中部和上部釣魚。這些蝦必須活著。當選擇扇貝時，必須“射擊”。如果你kai槍并且可以關閉它，你一定會活著。榛子，花蕾，芒果貝類等，吐水肯定是活著的，它也是活著的，以敲擊殼關閉它。活鮑魚的吸力非常強，通常會在水箱底部或其他鮑魚上緊緊吸吮。保鮮展示柜儲存食物時盡量少放熱量比較大的食物，這對柜子有不好的影響。同時，它會在敲擊后縮回。