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零下20度雪糕冷飲低溫冷庫設計安裝要點

現(xiàn)在是五月份，炎熱的夏季即將來臨，而雪糕冷飲是夏季非常熱i銷的一種食品，基本每家便利店、超市都會有銷售。但是對于生產商和批發(fā)商來說，產量較大，冰箱、冰柜無法滿足存放需求，所以會需要利用冷庫來貯藏，在一i線城市的超市一般都建造低溫冷庫來儲存，那么雪糕冷飲凍庫冷庫設計安裝要點有哪些？

零下20度雪糕冷飲低溫冷庫設計安裝要點有哪些，我們來具體分析一下：

因素一、冷庫大小

冷庫是建造在室內的，需要有一層外建筑，結構一般是鋼結構和土建結構，我們需要知道外建筑的尺寸大小，具體的長、寬、高多少。

因素二、冷庫貨品

需要知道冷庫內存放的是什么貨品，庫溫設定多少度，以及貨物的存放方式是怎樣的，堆碼和平鋪和貨架擺放是有區(qū)別的。

因素三、冷庫分間

零下20度低溫冷庫一般會劃分冷凍庫、速凍庫等，以及輔助建筑的劃分，比如：機房、收發(fā)室等。

因素四、安裝公司

客戶對冷庫不夠了解，冷庫安裝又是一項涉及到多個方面的技術，比較復雜，需要找專i業(yè)的冷庫安裝公司來安裝，冷庫設計要合理，從生產到運輸以及到銷售環(huán)節(jié)都要考慮到冷藏技術。

因素五、冷庫安裝選址

由于冷庫在啟動時冷庫機組會有一些噪音，所以應當避免人口密集的地方建造，盡量選擇在交通i便利、環(huán)境無污染的郊區(qū)，并且地面要平穩(wěn)、附近有穩(wěn)定的水電源供應。

因素六、冷庫保溫層

雪糕冷飲凍庫冷庫又叫冷凍庫、低溫冷庫，一般庫溫是在零下18度左右，所以我們在選擇保溫板時應當選擇聚氨酯庫板厚度150mm的，氣密性和保溫性會更好。另外在庫板與庫板與地面銜接的時候，一定要保證無縫銜接，這樣才會保證氣密性，而且會更加節(jié)能省電。

食品冷庫使用中應注意以下問題：

1、食品冷庫衛(wèi)生管理：環(huán)境衛(wèi)生管理直接關系到食品的安全，應當保證食品周圍的環(huán)境的清潔，經(jīng)常進行清洗和消毒等操作。冷庫工作人員也要特別注意清潔衛(wèi)生。

2、節(jié)能：盡量保證冷庫節(jié)能使用，需要加強科學的管理，進行冷藏食品的結構改革，采用新工藝、新技術、新設備的設計方案等。食品冷庫可廣泛應用于食品廠、乳品廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、等。

食品冷庫主要用作對乳制品、肉類、水產海鮮、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉等食品的恒溫貯藏。食品冷庫分L, Q, J蘭級，庫副招9是5--5C，-10 } -18.01 -20--23C，特殊冷庫達到-3U0C以下。可以滿足不同的需求，是存儲食用豬肉、水產類、禽蛋、奶制品、水果、蔬菜等的理想冷庫，適用于各行各業(yè)各部門。節(jié)能環(huán)保。

食品冷庫保溫性能優(yōu)越，所以其降溫速度較快短時間內與其它材料生產的冷庫相比更有優(yōu)勢，能夠形成各種各樣規(guī)格的冷庫供大家選擇，為用戶提供了便利。目前，產品有室內、室外兩大類型;甲伺、二間、套間、多間式均可設計。

冷庫設備能夠凈化空氣

冷庫設備能夠凈化空氣

空氣中含一定量有害氣體如NH3、SO2等，以及各種汗臭、體i臭和浴廁臭等臭氣。空調器凈化方法有：換新風、過濾、運用活性碳或光觸媒吸附和吸收等。

A、冷庫設備能夠換新風：運用風機系統(tǒng)將室內潮濕空氣往室外排，使室內產生一定程度負壓，新鮮空氣從四周門縫、窗縫進到室內，改進室內空氣質量。

B、光觸媒：在光的照射下能夠再生，將吸附（收）的氨氣、尼古丁、醋酸、硫化i氫等有害物質釋放掉，可再次使用。

冷庫運行中的節(jié)能要注意

冷庫運行中的節(jié)能要注意；

一、阻止不凝性氣體進入管路
由于空氣的絕熱指數(shù)(n=1.41)大于氨的絕熱指數(shù)(n=1.28)，當制冷系統(tǒng)存在不凝性氣體時導致制冷壓縮機的排溫因冷凝壓力升高和壓縮空氣而額外升高，研究表明：當制冷系統(tǒng)中混有不凝性氣體,其分壓力達到0.2aMP,系統(tǒng)耗電將增加18% ,制冷量下降8%。

二、合理利用夜間開機運行時間

（1）有效利用夜間峰谷電目前我國根據(jù)用電時段的不同實行不同的電費收費標準，各省市還根據(jù)實際情況進行了調整[21]，峰谷差別很大，冷庫耗能大，可以利用夜間運行蓄冷，避開白天用電高峰期。

（2）合理利用晝夜溫差我國晝夜溫差大，據(jù)統(tǒng)計，冷凝溫度每下降1℃，可減少壓縮機功耗1.5%[22], 單位軸功率制冷量將提高2.6％左右。夜間環(huán)境溫度低，冷凝溫度也將會下降[23]，根據(jù)文獻,海洋性氣候地區(qū)晝夜溫差可達到6～10℃，大陸性氣候晝夜溫差可達10～15℃，南方地區(qū)晝夜溫差可達到8～12℃，所以增加夜間開機時間，有利于冷庫節(jié)能。