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              發布時間:2020-11-11 13:37  






              蘇州森系餐飲管理有限公司創辦于2013年,位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問、設計、技術、管理、運營一站式服務。

              輕食的食物樣式

              輕食由西方傳入我國,食物的樣式目前仍以西式的簡餐食物樣式為主。制作簡單、注重搭配、營養健康是輕食食物的主要特征。


              蘇州森系餐飲管理有限公司創辦于2013年,位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問、設計、技術、管理、運營一站式服務。

              如何輕食

              選擇低鹽、低糖、低脂肪和纖維豐富的食物,是“輕食”的重要選擇標準。輕食并不等于節食,飽腹感是輕食概念中非常重要的一點。另外,選擇食物也很重要。一般來說高纖維的粗糧、蒸煮的肉類以及新鮮蔬菜是每天菜譜里必備的原料。


              沙拉

              首先,比較常見的就是沙拉,做法簡單,食用起來也很方便。不過你要知道,輕食沙拉跟普通沙拉可是有區別的哦!

              醋汁

              區別在沙拉醬上,輕食沙拉是不會使用蛋黃醬之類的,而是改用醋汁或是希臘酸奶,吃起來味道清淡,熱量不高。

              再有,作為輕食的鼻祖三明治/漢堡也是比較常見的食材樣式。這種方式方便食用,健康新鮮的所以很多人都會特別喜歡。

              然而,無論是三明治還是漢堡,跟普通的相比這種輕食在食材上特別講究,選擇的是全麥面包,而加在中間的肉類則會選用蛋白高熱量低的魚肉類來替代油炸紅肉。


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